中层管理成员能力能级标准要求PPT.pptx

中层管理成员能力能级标准要求 主讲：陈老师 领班、部长、主管、 副经理、店长？？ 常常在想如何才能成为一名合格的管理者 为什么我与别人一起入行，他却能够被提升？ 所谓努力不一定成功，但不努力就一定不能成功！ 一个人的成功是靠他人+自己的努力而达到的。 更多时候，我努力了，为什么却达不到我所想要的呢？ 今天，我们在一起通过讨论解开你所想要的答案吧 具备怎样的能力能级才是一位称职的中层管理 环境的适应能力 快速适应新的岗位，并顺利展开工作并处理问题 积极创造团队良好的氛围 团队合作意识强烈，并不断提升自我及团队成员 01 物竞天择，适者生存！ 工作的应变能力 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. 02 工作的应变能力在现实工作中的具体体现 02 快速应对响应落实公司及团队的各项指示和任务；深知通岗互动之奥妙并运用 “眼勤、嘴勤、手勤、脚勤”迅速服务顾客及你的团队成员； 能够熟练掌握“迎宾、服务、传菜、收银”等四大工作岗位的工作流程及实操 快速及时的处理突发事故及解决工作过程中出现的问题 以“微笑+语言+行动+技巧”服务要求熟练的服务顾客 勇于承担责任，承担风险，有困惑时能找到找到解决办法； 遇到困难时，能够克服； 遇到压力时，还能快乐面对，并有效化解； 03 心里的承受能力 04 保持良好的心态 在工作中保持“不自大、不自我、不自私”的积极良好的心态； 至始至终要保持“头脑中有团队，心胸中有大局”的工作姿态和气度。 “做实事，做好事，做公司要求做的事”并“严、细、实、恒”的执行　 　具备“懂技术 懂管理 懂业务 懂营销”能力； 具有“比　学　赶　帮　超”的激情　； 04 一个梦想，两种思路，结果却迥然不同 秀才上京赶考的故事告诉我们：积极的人，象太阳，照到哪里哪里亮，消极的人，象月亮，初一十五不一样。思路决定出路，想法决定生活！ 05 业务能力过硬 所谓业务能力，简单地说，就是解决、处理自己本专业业务的能力。 你必须具备的 订房数量（订座数量）“能做 能说 能写 能管” 会主持班会 是名合格的“训练员”懂得训练四步骤，切实做好新员工的“传 帮 带” 你的实力体现 你的销售能力：销售酒水数量、销售果汁数量 销售高档次产品、及均衡销售各部门的菜品数量 业务能力的具体显现 06 你必须具备的实操能力 4、会熟练的榨果汁、切生果盘 １、按规定标准接听订餐电话并回复安排，直至会按标准要求“写出套餐单” 会验货收菜、会考勤、会盘点、会抄水电、煤气表； 主持班会跟进班次 ２、主持班会的能力；能跟进不同班次，并做好相应工作；交接好班后工作； 点餐收银做报表 3、能熟练使用掌中宝、点菜机点餐；会顶班收银、直至会做营业分析报表 听电话接受预定 榨果汁切生果 欢迎更多的同事在我的复制下像我一样 工作的应变能力 环境的适应能力 心里的承受能力 业务实操能力 积极良好的心态 让优秀的我复制更多像我一样优秀的员工 感谢各位的聆听