533葡萄整形修剪-高等教育出版社.docVIP

课程名称：林果生产技术 课程类型：专业课 教学进程：第 21 次课 第5章主要果树栽培技术 第三节葡萄 三、整形修剪 　 学 时： ２ 使用教材：《林果生产技术（北方本第一版）》 汪晶 李锋 主编 高等教育出版社 教学目标 1．掌握葡萄单壁篱架、双壁篱架、水平棚架和倾斜式棚架特点，了解其它架式特点。 2．掌握葡萄篱架整形和棚架整形特点，了解其优、缺点。 3．掌握葡萄夏季和冬季修剪方法。 教学重点 1．葡萄单壁篱架、双壁篱架、水平棚架和倾斜式棚架特点。 2．葡萄篱架整形和棚架整形特点。 3．葡萄夏季和冬季修剪方法。 教学难点 １．葡萄篱架整形和棚架整形特点。 ２．葡萄夏季和冬季修剪方法。 教法建议 1．讲“葡萄的主要架式”时篱架与棚架各选一个认真解剖，使学生明白其整形修剪过程，在此基础上拓宽延伸，多用黑板上画图的方法，这样容易反映动态过程。 2．“葡萄主要树形及其整形”部分选取“多主蔓自然扇形整枝”进行讲解，其他整形方式找不同处讲解。 3．“夏季修剪”、“冬季修剪”应用课件边展示、边讲解，形象直观。 4．屏幕展示“修剪注意事项”，讲清原因、道理。穿插提问，增加师生交流，突出学生主体作用。 教学进程 教 学 进 程 表 内 容 导入 讲 授 小结、布置思考题 用时（分钟） 3 82 ５ 教学内容 第5章 主要果树栽培技术 第三节 葡萄 三、整形修剪 （一）葡萄的主要架式 1．篱架 （1）单壁篱架：架面与地面垂直，架高2.0~2.2m，每隔4~5m设1根立柱。立柱上每隔50cm拉一道横向铁丝。单壁篱架通风透光好，作业方便，适于密植，早期丰产。不适合生长势强的 品种。 （2）双壁篱架：在葡萄行中设两个架面，架高2.2m，立架底部两壁间距80cm，上部两壁间距1.2m，架面倾斜每隔4~5m设2根立柱，在立柱上每隔50cm拉一道横向铁丝。能充分利用土地早期产量高，比单壁篱架易于缓和树势。 （3）“T”形架：架高1.8~2.0m，立柱间距4~5m，每个立柱顶部固定1根横架，长1.2m，呈T形，在横架上顺行向拉4道铁丝，每个立柱上隔50cm拉1道横向铁丝。 适合密植，早期丰产，通风透光好，病害轻。 （4）V形架：架高2.2m，架上部宽1.2m，V形架间距4~6m，首先将两根立柱下端交叉埋于地下呈V形，两根V形立柱上每隔50~70cm拉一道横向铁丝。 这种架式架面利用率高，适于密植，早期丰产。 2．棚架 （1）倾斜式小棚架：架长架宽依地块而定。一般第一排立柱距地高1.2~1.6m;第二排立柱高为2.0m。纵横向立柱间距4.0m。 此架式适于山坡地和不规则的小块地。 （2）倾斜式大棚架：架长10~15m,第一排立柱距地面高1.2m；第二排立柱高1.5m；第三排立柱高1.8m；第四排立柱高2.1m。立柱横向间距4.0m，纵向间距6.0m。架面用8~10号铁丝拉成长方形大网格。 此架式适用于山坡地和只能局部开垦的地块，也适于生长势极强的品种。 （3）水平式大棚架：棚顶水平，架高2.0~2.2m，纵横柱间距4m×5m. （4）屋脊式棚架：中间立柱距地面高2.0~2.5m，两边立柱高1.2~1.5m。纵横立柱间距4m×5m。棚架顶部和四周框架由木材连接起来，呈屋脊式。棚面用8~10号铁丝牵引成大网格。 通风透光好，产量高，适于生长势强的品种 。 （5）拱形大棚架：棚顶呈拱形，中间立柱距地面高2.0m，两边第一排立柱架高为1.2m，第二排立柱架高1.6m。横向立柱间距为3.0m，纵向立柱间距为5.0m。棚架顶部由钢筋焊接成拱形，架面用8～10号铁丝牵引成长方形的大网格。 （6）走廊拱形小棚架：棚顶呈拱形，拱顶处高4.5m，两边立柱高4.0m。纵横立柱间距4m～6m。架长依地块而定，棚架顶部和四周立柱由水泥杆连接成，整个架面呈拱形。 此架永久牢固，适宜公园、庭院长廊及生长势强的品种。 棚篱架 （二）葡萄主要树形及其整形 1．篱架整形 （1）多主蔓自然扇形整枝： 特点：全树无主干，主蔓均自地面长出，主蔓数一般3~5个，主蔓在架面上呈扇形分布，各主蔓上配备侧蔓，结果母枝和新梢的分布，呈自由不规则排列。 优点：枝蔓多，结果部位处于极性位置，利于维持树势；选留母枝时，可见缝插针，充分利用架面，成形快，有利于早果早丰，更新容易，产量较稳定。 缺点：修剪技术较难掌握。 多主蔓自然扇形整枝步骤： （2）多主蔓分组扇形整枝： 特点：枝蔓较规则的呈扇 形排列于架面上，全树3~5个主蔓，每个主蔓配备2~5个结果枝组，结果枝组在冬剪时，用一长一短的修剪法。 优点：技术较简易，架面枝分布规则均匀，风光条件好、树势较稳定、产量和品质较