商概教学档案第四章.PPT

學習目標 認識業種與業態的涵義 認識零售業的各種經營型態 瞭解各零售型態之運作方式 認識批發業的各種經營層次 瞭解各批發業型態之運作方式 課文架構 第一節 業種與業態 第二節 零售業 有店鋪經營型態 便利商店 無店鋪經營型態 其他銷售方式 自動販賣 第三節 批發業 補充說明：物流中心主要作業活動 增廣教學部份 好市多（英語：Costco）是美國第二大零售商、全球第七大零售商以及美國第一大連鎖會員制倉儲式量販店。1983年成立於美國華盛頓州西雅圖市[2]，最早起源於1976年的Price Club公司。好市多在全球七個國家設有超過500家的分店，其中大部分都位於美國境內，加拿大則是最大國外市場，主要在首都渥太華附近。全球企業總部設於華盛頓州的伊薩誇，並在鄰近的西雅圖設有旗艦店。 在美國，好市多的主要競爭對手是山姆會員商店；另外，美國的好市多在元旦、復活節、陣亡將士紀念日、美國獨立日、勞動節、感恩節、聖誕節均暫停營業。 1983年9月15日，創辦人Jim Sinegal和Jeffrey Brotman在美國華盛頓州西雅圖市開設了好市多第一家倉儲量販店。Sinegal在零售集團Sol Price下Price Club量販店的工作經驗，讓他學到了做生意的方法。Brotman則是一名西雅圖當地零售家族出身的律師，在小時候就接觸了零售業界。 好市多的的經營方式與Price Club非常相似。Price Club是由Sol Price公司於1976年在美國加州聖地牙哥創立的。兩家公司的經營特色都在於以低價格提供高品質的商品，以及與同業相比更少的商品項目。同時兩家公司也都向會員收取小額的年費，並成功迎合了小型企業主的喜好。 1997年10月，兩家公司正式合併為PriceCostco（普來勝）公司，接著在1999年8月30日更名為Costco Wholesale Corporation（好市多公司）。 1994年10月於韓國漢城（今首爾）設立亞洲的第一家賣場。 1997年1月與台灣大統集團（大統百貨母公司）合資引進台灣，目前在台北內湖、新北中和、新北汐止、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄大順及高雄共有10家分店，台北市關渡地區的分店正在興建與籌備中。好市多為台灣目前唯一收取會員費用的量販店，會員費用為年費新台幣1,200元整。 1998年在福岡開設日本第一家賣場。 2009年8月於澳大利亞墨爾本開設賣場。 表4-8　批發商與零售商的差異 依市場區隔規劃 不重視 商店氣氛 多 少 促銷活動 關鍵成功因素之一 不重視 地點選擇 小 大 交易數量 最終消費者 商業客戶 銷售對象 零售商 批發商 項目 類型 生鮮處理中心 圖4-18　傳統與現代生鮮食品不同銷售管道 生產者 零售商 消費者 零售店 (量販店、超市等) 批發市場 生鮮處理中心 傳統 銷售管道 現代 銷售管道 專門從事生鮮商品的集貨、加工處理、分類分級、清洗包裝、冷凍冷藏儲存、運送配銷等加工作業的處理中心 。 × 生鮮處理中心應具備之功能 規劃完善物流系統 充實冷藏保鮮設施 增設機械化裝卸搬運作業設備 規格化、標準化包裝容器 電腦拍賣管理系統 物流中心 商業司對「物流中心」所下的定義為：「針對銷售物流，使該項活動能有效處理而設置；故凡從事將商品由製造商或進口商送至零售商之中間流通者，有連結上游製造業者至下游消費者，皆可稱為『物流中心』。」 × 圖4-22　大盤商與中盤商物流順序 大中盤商 指不從事商品的生產與製造，而專職於商品交換與交易的中間商 。 × 零售商 消費者 製造商 大盤商 中盤商 代理商 最終客戶 代理商A 代理商B 代理商C 總代理 聯盟伙伴 公司 指本身並不實際擁有商品的所有權，僅在買賣雙方中承接賣方之委託（代理權），執行銷售業務，以便賺取佣金或差價。 代理商因商品供應商（製造商或大盤商）對於銷售市場、環境、通路並不熟悉，所以有進入障礙等問題。為了拓展市場佔有率、創造較高的銷售業績，故會在同一地區、市場開發出一個以上的代理商。 × * 第四章 * 第四章/第一節 * 第四章/第二節 * 第四章/第三節 * 第四章/第四節 * 第四章/第五節 課外補充 1 小事典 1 文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字 × 定 義 商業經營的型態 業種與業態的意義 業種與業態的差異 業態產生的原因 業種與業態 有店鋪經營型態 無店鋪經營型態 其他銷售方式 零售業 批發業的意義 生鮮處理中心 物流中心 大中盤商(含代理商) 批發業 業種（先） 業態（後） 以販賣商品種類所劃分出的行業，利用商品的種類、差異或特色，作為商店種類的劃分規準，其所販賣的商品種