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山苍子油直接合成柠檬腈3
第 22卷第 7期 精 细 化 工 Vol. 22 , No. 7
2 0 0 5年 7 月 F INE CHEM ICAL S Ju ly 2 0 0 5
香料与香精
山苍子油直接合成柠檬腈
周文富 ,林建平 ,吴端鑫 ,林武滔 ,戈 芳 ,黄河宁
(三明学院 化学与生物工程系 ,福建 三明 365004 )
摘要 :用山苍子油直接同硫酸羟胺反应生成柠檬肟 ,再加入乙酐和相转移催化剂脱水得到柠檬腈 。通过正交实
( ) ( )
验确定了柠檬肟合成的最佳工艺条件为 : n 山苍子油 n∶羟胺 = 1 1∶5, pH = 55 ~60,反应温度 45~50 ℃,反
( ) ( )
应时间 35 h,柠檬肟的产率为 901% 。柠檬腈合成工艺为 : n 柠檬肟 n∶乙酸酐 = 1 4∶,反应温度 125 ~130
℃,反应时间 10 h,柠檬腈的产率为 780% 。最后用 IR、UV、GC谱对产品做了分析 。
关键词 : 山苍子油 ;柠檬肟 ;柠檬腈
中图分类号 : O623. 76 文献标识码 : A 文章编号 : 1003 - 52 14 (2005) 07 - 0515 - 04
D irect Syn thesis of L em on ile from L itsea Cubeba O il
ZHOU W enfu , L IN J ianp ing,WU Duangxin , L IN W utao, GE Fang, HUAN H en ing
(D ep a rtm en t of Chem ica l B iolog ica l E ng ineering, S anm ing Un ivers ity, S anm ing 365004, F uj ian, Ch ina)
A b stract: L itsea cubeba o il reacted w ith hydroxylam ine su lfate to give citral oxim e, wh ich by
dehydration w ith acetic anhydride in the p re sence of p ha se tran sfer catalyst gave lemon ile. The op tim um
techno logical cond ition s for syn the sis of citral oxim e were: n (L itsea cubeba o il) ∶n ( hydroxylam ine
su lfate) = 1 1∶5, pH = 55 ~60 , reaction temp eratu re 45 ~50 ℃ and reaction tim e 35 h. Yield of
citral oxim e wa s 901%. The op tim um techno logical condition s for syn the sis of lemon ile were: n (
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