微生物消毒硬度软化床离子.PPT

智慧接触，网聚精彩－智网 我爱e书网提供大量管理营销资源免费下载 课程概要 1.为什么我们要处理水 2.水中存在的杂质 3.工艺流程介绍 水处理的目的 1.用于生产产品的水必须达到一定要求的质量标准，这样能保证口味和质量。 2.处理水就是用最合理的操作方式以及最经济的成本消耗用不同的水处理设备除去水中的杂质。 微生物污染/硬度 微生物污染 细菌—病原或非病原的； 热原质—使发烧、发热的一种物质； 硬度 硬度： 钙离子(Ca2＋) 和镁离子(Mg2＋)导致形成锅垢； 碳酸盐硬度(碳酸钙（CaCO3)和碳酸镁(MgCO3))； 非碳酸盐硬度(氯化物(Cl-)或硫酸盐(SO42-）。 普通离子 铁离子（Fe3+)使水变成黄褐色； 硫酸盐（SO42-) —高浓度时水有苦味，一些二价金属硫酸盐低浓度时也能沉淀； 氯化物(Cl-)—高浓度时有咸味，能腐蚀供应水管道； 碱度—碳酸盐（CO32-)、碳酸氢盐(HCO3-)和氢氧化物(OH-)与硬度离子在一起时容易形成锅垢； 硝酸盐(NO3-)/亚硝酸盐(NO2-)—低浓度都对人体有毒； 氯（Cl) —具有杀菌功效，氯和其所形成的化合物有一种不舒服的味道，形成的 THMs 是公认的致癌物质; 普通离子 铝（Al）— 在冷却和锅炉系统里能导致结垢，通常对人的身体健康有影响； 钠（Na＋) —由于盐的溶解而被引入，例如氯化钠（NaCl)，氢氧化钠(NaOH)，硝酸钠(NaNO3)，硫酸钠(Na2SO4)等,软化水时加入的就是这些物质。当其与氯化物和氢氧化物结合时可以腐蚀锅炉，浓度较高时甚至可以腐蚀不锈钢； 硫酸盐（PO43-) —阻垢剂中可见。大部分水源中存在这种物质，超纯水中没有，该盐无害，贮水罐水面与空气接触藻类容易生长。 溶解的气体/重金属 溶解的气体 二氧化碳（CO2) —溶解在水中形成碳酸（H2CO3)，降低pH值，腐蚀供水管，特别是在蒸汽管路和冷凝管路里； 氧气（O2) —溶解的氧腐蚀管路、锅炉和热交换板； 硫化氢（H2S) —腐烂臭鸡蛋味道，有腐蚀性； 重金属 重金属－例如铅（Pb) 、镉（Cd)，硒(Se)，铬(Cr) 达到某种程度 时，对人体危害性很大。 饮料生产 水质量标准 水处理设备 化学溶液注入装置 化学溶液注入装置 砂滤罐 水处理系统中去除悬浮固体最有效的处理设备； 正常状态下存在压力时操作，但通常是按自流式设计； 通常式由不锈钢材料制成，圆柱体状。 砂滤罐 为了移去已经沉积的悬浮固体，要反洗以及正洗砂滤罐； 通过测试出、口水的浊度以及砂滤罐进、出口压力差来确定是否反洗： [Δ P]5 psi（0.035MPa) 浊度0.5 NTU 反洗时，因床层膨胀要求至少50%的床层空隙（现有砂层高度）。 活性炭过滤 以棕榈壳为主 以椰子炭为主－CO2净化 以烟煤为主－水处理 以木炭为主－糖净化 活性炭过滤 活性炭过滤 活性炭过滤 再生操作可以恢复活性炭的吸附能力，通过检测余氯含量和微生物决定何时进行再生操作； 步骤： 1.反洗 15mins 2.注入蒸汽，温度达到85℃，保持该温度达两个小时，然后自然冷却； 3.正洗 15mins 4.再反洗和正洗一遍 5mins 活性炭可能成为细菌和热源性生物的滋生地，应该定期更换以避免细菌生长。 软化床 离子交换—离子从一相转移到另一相。水处理系统中，固相上的离子与液相上的离子交换。 水软化就是水通过负载钠离子的交换树脂，水中Ca2+ , Mg2+与树脂上的Na+进行交换。 树脂是用高浓度的普通盐水再生。 包括5um、1um过滤器。 确保除去透过的残余活性炭以及水中的垢片，铁锈之类的物质，一道安全屏障。 维护包括用氯消毒和定期更换滤芯。 进、出口水的压力差＞5psi(0.035MPa),考虑更换或反洗滤芯。 如果QA报告过滤器出口处水微生物指数超标，必须对过滤器进行消毒； 1.用50ppm的氯液浸泡滤芯达30mins; 2.用水冲洗过滤器直至无氯。 每个星期都要进行消毒。 反渗透是交叉流动膜过滤的一种方式（超滤、纳滤以及反渗透）； 交叉流动膜过滤方式中第一个被广泛应用于商业化中； 可移去大部分有机化合物； 离子去除率达到99％； 病毒、细菌和热原质的去除率大于99％； 确保后续用水溶解总固体（TDS)小于10ppm。 正常情况下每3—6个月CIP一次，每次持续1—2小时； 步骤： 1.用反渗透水 化学物质（具体情况决定） ★反渗透膜采用美国海德能(HYDRANAUSTCS)公司的低压复合膜CPA3和C