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浅说蜂王浆蜂胶的美容效果及其机理 周萍 杭州蜂之语蜂业股份有限公司 前言 美容的方法一般分为保健美容、化妆美容和医学美容。保健美容通过运动、按摩、服用保健食品、适宜的养生方法，使人体内部机能协调，自身修复皮肤缺陷；化妆美容通过将化妆品敷于体表，通过改变色泽、气味和遮盖瑕疵，主要起装饰性的作用；医学美容则是药物通过与机体的作用，产生药剂学、药物代谢动力学和治疗学变化的四个过程[1]。 蜂产品美容自古有之。与其他美容产品不同的是，蜂产品可以内服与外敷，内服，是中医美容的主要方法[2]，内服蜂产品可以增强机体体质，获得健康状态的皮肤，将蜂产品经过合理的工艺制成化妆品，外敷于皮肤，通过皮肤的吸收，达到健康皮肤的目的，还可以制成药物，达到治疗的效果，蜂产品来自天然，美容效果明确，安全、无毒副作用，符合当今人们追求环保、健康、安全的潮流。目前，市场上已经有多种专用于美容的蜂产品制品，如：增强体质的保健食品、蜂产品化妆品、蜂产品为原料的药物。 1、蜂王浆 蜂王浆是工蜂上腭腺与咽下腺的分泌物，含有多种人体必须的营养物质，如，蛋白质、氨基酸、糖类化合物、脂肪酸、维生素类、酶类、矿物质等，蜂王浆绝大部分成分易溶于水，容易在水中乳化，极易为人体吸收。蜂王浆中的有机酸使其成为弱酸性，比重1.08，内服蜂王浆，可以起到增强机体免疫力、促进组织再生、抗氧化等药理作用，外敷蜂王浆化妆品，蜂王浆中的水溶性物质，可借助具有良好透皮性能的物质，达到皮肤深部，从而发挥其防止黄褐斑、粉刺、去除过多的皮肤油脂、促进皮肤再生等美容功能。将蜂王浆涂于伤口表面，则可以防止伤口感染，促进伤口愈合和防止伤口疤痕。 美容机理：蜂王浆中大量的蛋白质、糖类化合物、矿物质，可以快速地为人体补充能量，抗疲劳，增强人体免疫力；蜂王浆中的不饱和脂肪酸、维生素类、酶类则可以去脂、去自由基，抗氧化，从而可以防止黄褐斑、去除粉刺、去除过多的皮肤油脂、防止伤口出现疤痕。蜂王浆中的不饱和脂肪酸、矿物质、抗菌蛋白（Royalisin）等成分，具有抗菌、促进伤口愈合的作用。 蜂王浆中的重要标志性成分10-羟基-α-癸烯酸（简称10-HDA），为蜂王浆中主要的不饱和脂肪酸，自然界中为蜂王浆所独有，故也叫王浆酸，含量约为1.6%，占蜂王浆中总脂肪酸的21%以上。王浆酸为中碳链脂肪酸，易于人体吸收，具有抗菌消炎、增强免疫、抗癌、防辐射、降血脂等重要的生理活性[3]，故将它作为一个重要的质量指标。10-羟基-α-癸烯酸已经能够人工合成。 蜂王浆因为蛋白质的存在，而部分不溶于水，影响有效成份的吸收利用，为了便于吸收，将蜂王浆中的蛋白质进行水解或者脱除，制成水溶性蜂王浆用于美容产品中，可以增加皮肤对蜂王浆有效成分的吸收，提高美容效果。 2、蜂胶 蜂胶是工蜂采自植物的树汁后混以自身的分泌物而成的物质。蜂胶主要含有酸类、酯类、醇类、醛酮类和烃类等化合物，其中，萜烯类、黄酮类、咖啡酸苯乙酯是蜂胶的主要功效成分，蜂胶呈弱酸性，比重1.127，熔点70℃，易溶于乙醇、2%氢氧化钠，难溶于水。经现代研究证明，蜂胶具有较好的广谱抗菌、消炎、抗病毒、止痛、抗氧化、促进组织再生、增强免疫等美容作用。蜂胶美容的用法分为内服、外敷。内服蜂胶，可以增强机体免疫力，使人精神焕发，不易疲劳，抗氧化，防止黄褐斑，防止血管老化；外敷蜂胶，则可以防止黄褐斑、去皮肤油脂、抗菌、消炎、去除粉刺、促进伤口愈合、防止伤口疤痕、止痛等。 美容机理：蜂胶中含有的萜烯类、黄酮类、咖啡酸苯乙酯等活性物质，均具有抗菌、消炎、止痛、软化血管的药理作用，蜂胶中的咖啡酸，含量约为300mg/100g，咖啡酸具有较好的止痛功能。而蜂胶的标志性成分黄酮类化合物则赋予蜂胶良好的抗氧化功能，老年斑是因为人体衰老，过多的自由基作用于人体而产生的，蜂胶中的黄酮类化合物则可以清除自由基，从而可以阻断老年斑的形成。当机体组织特别是皮肤组织受到一定深度的损伤后，创面先出现炎症反应，白细胞、巨噬细胞、肥大细胞等浸润，释放出多种细胞因子，成纤维细胞和肌成纤维细胞大量增生并合成大量的胶原和基质，造成胶原代谢与排列的异常，异常基质的沉着，加上微循环和自由基因素的影响，最终形成疤痕。外敷蜂胶则可以有效杀灭伤口表面的细菌，防止伤口感染发炎，并且阻断与空气的接触，防止伤口组织氧化，从而防止伤口疤痕的形成或者增大。 蜂胶具有良好的美容作用，但是蜂胶难溶于水，故需要特殊工艺使蜂胶亲水，增加机体对蜂胶的吸收率，才能发挥上述美容功效。内服蜂胶制品，有必要采用增溶技术，将借助于一些辅料，使蜂胶进一步细微化、亲水化，外敷蜂胶，则需要研究蜂胶透皮吸收的效力。研究蜂胶的吸收效率是蜂胶美容产品开发的重要内容。再者，蜂胶中大量的不饱和物质易于被氧化，使蜂胶制品颜色加深，蜂胶酒精溶液也不稳定，久置易形成聚咖啡酸类的黑色物质