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万德傣妹开业营销方案 （2012年5月20日） 目 录 1 开业营销媒体投放标准 3 1.1 费用控制规程 3 1.2 常规广告支出 3 1.3 媒体公关支出 3 1.4 支出平衡 3 2 广告宣传规则 3 2.1 基本准则 3 2.2 报纸媒体 4 2.3 电视媒体 4 2.4 广播媒体 4 2.5 杂志媒体 5 2.6 网络媒体 5 2.7 电梯楼宇广告 5 2.8 传单 5 3 促销活动规程 6 3.1 制造就餐环境氛围 6 3.2 服务员店内推销 6 3.3 推销活动 6 3.4 聚会推销 8 3.5 客户拜访 8 3.6 媒体应用 8 3.7 公共关系 8 4 开业阶段营销宣传 9 5 开业主题活动方案 10 5.1 活动主题(一般采用喷绘板) 10 5.2 活动目的 10 5.3 活动时间 10 5.4 活动工作安排及职责 10 5.5 现场布置阶段 10 5.6 场景布置 11 5.7 氛围营造 11 5.8 开业庆典仪式程序 12 5.9 活动注意事项 14 5.10 前期推广任务分配安排表 14 5.11 代金券发放登记表 15 5.12 经费预算 15  开业营销媒体投放标准 费用控制规程 开业营销费用标准 广告费约占万德傣妹总投入的6%~8% 其它营销费用占总投入2%~3% 本项费用为开业前后一到二个月时段的支出 每月按不低于月营业额3%的标准用于营销费用支出 月营销费用总支出中，2%用于广告营销支出，1%用于其它营销开支 常规广告支出 广告预算中的60%~80%用于常规广告支出 常规广告支出包括日常性支出、季节性支出、节庆日支出三部份 节日支出在重大节日和一般性节日之间应作区别： 春节、劳动节、国庆节和周年庆营销活动支出占较大比重，应重点投入。元旦、元宵节、情人节、母亲节、父亲节、中秋节、儿童节、教师节……的经费投入应占较小比重。 根据万德傣妹店面的实际情况，也可灵活调整相应的广告计划 媒体公关支出 年度营销费用总预算的3%~5%作为媒体公关支出； 全年的经费支出应该有整体规划与安排，并受相应控制； 充分理解本项支出的意义，避免出现走形式、图热闹的情况发生。 支出平衡 营销日常性支出务求节约控制； 重大节日宣传费用应适当增加； 根据不同时间场合和所采取的营销与广告宣传手段，轻重应合理、支出应灵活。 广告宣传规则 基本准则 宣传企业形象为主题，不得有任何损坏企业形象的行为； 必须正确表达万德傣妹的企业文化及经营理念； 必须严格执行万德傣妹VI的系列规范。 报纸媒体 特点： 受众面广，具有广泛的读者。 在单一城市或一定区域具有影响力。 费用相对较低。 表现方式较为单一固定。 建议： 可将当地报业根据其发行量基本分为一类报刊、二类报刊、周刊等三大类。 一类报刊因其发行量大价格较高，适宜做平面硬性广告，应注意发布的连续性。 二类报刊发行量与价格相对较少，适宜做软性广告（以文字宣传为主）。 周报类适宜做大版面彩色广告，画面应生动并具有较强的吸引力。 餐厅开业应注意硬广告与软广告的有效结合与互补性。 日常宣传可选择二类报刊与周报。 重大节日及纪念日可适当选择一类报刊进行品牌形象宣传。 电视媒体 特点： 电视收视率很高。 表达方式及内容形象直观。 费用较高，注意成本的合理安排。 有着很强的时间性、时段性。 建议： 在分析目标消费群体的特点后，选择较好的时段与栏目。 为避免栏目的不确定性，可适当多考虑综合性的栏目或时段。如新闻节目、天气预报节目等。 电视广告成本较高，应注意投入与实际效果的有效结合。 与电视台直接签订合同最佳，若与其它单位签订合同，则应安排人员检查播出次数与实际效果。 可商谈试播一期或几期，及时征求顾客的意见便于调整。 广播媒体 特点： 辐射面广。 费用低。 到达人群具有较强的局限性。 建议： 各地有关路况的“交通台”栏目可作为首选。 较适合开业初期进行宣传。 应核查播出秩序与实际效果。 根据所在城市的特点，播出时段尽量选择在下班高峰期间。 杂志媒体 特点： 画面生动并具有较强的吸引力。 尽量选择发行范围较广的杂志。 内容以宣传企业形象、菜品特色为主。 传播时间较长，易于收藏。 建议： 设立公司企业文化报（各店员工供稿），公司制作部选用，一经选用稿费20—50元。 所选杂志的读者群，应与目标市场一致。 选择直投杂志媒体应充分了解其发行情况。 尽可能将有本公司宣传内容的杂志置于餐厅。 网络媒体 特点： 可登陆公司网站。 刊登网络广告。 宣传对象主要为美食客与E族。 建议： 可利用网络媒体对客户进行维护。 电梯楼宇广告 特点： 主要准对写字楼、商场、高档住宅区的电梯间里面投放的广告。 当今比较普遍，可以是宣传海报形式的，也可以是视频形式的。 传播范围精确，拉近与消费者之间的关系。 建议 促销广告、品牌