为“拯救世界” - institute for responsible technology.doc

转基因食品的欲盖弥彰 生物科技巨头们称，基因工程是为全球不断增长的人口的吃饭问题提供了解决之道。然而，就转基因作物产量是否真的有所增加这一争论一直都是如火如荼。此外，联合国日前表示，全球每天有30,000人因饥饿导致死亡，但并非因为农作物产量不足。显然这是因为缺乏粮食分配途径。 十多年以来，独立科学研究对转基因食品的安全性一直是警钟长鸣。尽管欧洲各大报纸在头条都进行了报导，而北美主流媒体的反映似乎是串通一气地保持着沉默。 生物科技公司利用他们的种子专利大发横财。各国政府和最高法庭已批准的专利的周期，我们这个星球上的粮食供给正日益被少数的几家供应者所控制。 生物科技产业宣称他们是为了解决全球人口吃饭问题，如果说这一宗旨是误导，甚至使人误入歧途的话，那么是否在转基因食品背后还有鲜为人知的政治议程呢？我们是否已经被出卖了？我们是否在第一时间赋予了选择权？ 杰弗里·M·史密斯先生，国际畅销书作家，作品包括：《种子的欺骗》和《基因赌盘：转基因食品安全隐患的证据》，揭露了转基因食品背后骇人听闻的事实，以及政府和生物科技公司怎样极力阻止主流媒体和大众去触及真相。 撰稿：杰弗里·M·史密斯 面包、蛋糕、汽水、还有玉米棒，似乎都一如暨往，很多我们每天吃的食物与20年前的比起来也没什么两样儿，但是有些东西却已经发生了深刻的改变，它超出了我们的知识结构和认同方式。根据一些在行业内声名雀跃的医生们称，我们所不知道的是，我们的身体健康已经大范围地受到了侵袭。 五月，美国环境医药学院（AAEM）公开谴责食品供应中参入转基因生物，称其为“严重的健康风险”。该学院除了要求立即停止转基因食品的市场投放，并强烈建议内科医生为所有患者提供无转基因饮食的建议。 基因改造，什么意思？ 基因改造与选择性育种是大相径庭的，它跨越了自然物种间的基因障碍，将毫无相似性的外源基因插入到动植物的基因。这种技术对人类健康和对我们这个星球物种多样性所造成的长期影响是无法设想的。 美国环境医药学院（AAEM），被称作“学术始祖“，该学院是第一家医学机构描述并确认了海湾战争综合症、化学敏感性、食物过敏症或成瘾症，以及其他一系列的医学问题。但是该学院对于转基因食品潜在危害的发现，足以让它以前的所有成就都相形见绌，因为它影响到我们需要日常进食的每一个人。 超过70%摆放在超市货架上的食品是八大类转基因食品的衍生品，这八大类产品有：大豆、玉米、油菜籽、提炼自棉籽的食用油、提炼自甜菜的糖，和少量的夏威夷木瓜，西葫芦和长颈葫芦。生物科技工业其实希望利用遗传工程来改造其余所有的蔬菜、水果、谷类、豆类(更甭说动物了)。 对这些农作物进行基因改造的主要有两个目的：不是让它们“饮下”毒药，就是让它们产生毒素。这些“毒药饮用者”具有抵抗除草剂的能力。细菌基因植入这些农作物的细胞内，可以使他们在喷洒大量除草剂的情况仍能存活下来。生物科技公司将转基因作物的种子和除草剂作为成套的商品兜售出去，美国农民因为使用了这类种子，除草剂的用量比以前多了几百万磅。“毒素生产者”是Bt菌玉米，植入玉米细胞中的基因来自土壤细菌，被称作“苏云金芽孢杆菌”；插入这种细菌的作物的每个细胞都会产生消灭昆虫的毒素，叫做Bt菌毒素。以上两种转基因作物都有相当危险的负作用。 医生和患者：只要对转基因食品说“不” 俄亥俄州过敏症专家医师警告称：“现在有些大豆进行了基因改造，那是非常危险的，所以我告诉人们绝对不要吃那种大豆。”到底转基因食品有多危险？声名显赫的生物学家，普什巴·M·巴尔加瓦得出结论，转基因食品是美国民众健康状况急转直下的罪魁祸首。 转基因食品对我们造成伤害的范围是令人震惊的。根据AAME的研究，“通过几项对动物的研究表明，一些严重的健康风险都与转基因食品有关；这其中包括不孕症、免疫系统问题、加速老化、胆固醇合成体基因调节异常、胰岛素紊乱、细胞信号传导、蛋白质变形、，以及肝脏、肾脏、脾脏和肠胃系统的病变。 AAME的结论是：“转基因食品与不良的健康影响之间的关联绝非偶然。”根据已经建立起来的科学标准显示：“这是一种因果关系。” 追溯危害的难度 除了严格控制、精心设计的实验室研究以外，确切地认定转基因食品是导致一系统疾病的始作俑者是极有困难的，特别在没有人类参与临床试验的情况，甚至没有机构试图去监控与转基因食品相关的健康问题。生物学家，戴维舒伯特博士指出：“就算是真的出了问题，我们也永远不会知道，因为起因是无法追溯的，而且很多疾患会潜伏很长时间才会发病。” 转基因食品大规模在1996年投入市场后的九年里，受三种以上慢性疾病困扰的人大概增加了一倍，即从7%增至13%。从1997至2002年期间，由于过敏症而被送去急救室的患者增加了两倍。根据疾病控制中心的数据显示，1994至2001这段时间与食品相关的疾病也增加了两倍。肥胖、糖尿病、胃肠