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聖公會李福慶中學 高中一 生物科 教學進度 (2010-2011) 課本 1A 第1章 生物學入門 循環週 日期 章　節 學習目標 實　驗 練　習 1 3/9-13/9 1.1 生物學是甚麼？ ? 應知道甚麼是生物學 ? 課本第1-15頁 ? 中學文憑生物 應試訓練 1.2 生物的特徵 ? 應知道生物有哪些特徵 1.3 科學家用甚麼方法研究生物？ ? 應知道科學家運用甚麼方法來研究生物 1.1 設計實驗以探究新鮮菠蘿對啫喱凝固的影響實驗作業第1-1頁 1.4 為甚麼要學習生物學？ ? 應能解釋為甚麼要學習生物學 1.5 生物學的主要發現和發明 ? 應能舉出一些生物學的主要發現和發明 1.6 本書的架構 ? 應能善用本書學習生物學  課本 1A 第2章 生命的基本單位 循環週 日期 章　節 學習目標 實　驗 練　習 2-3 14/9-5/10 2.1 生命的化學成分 ? 應能指出生物體內的有機與無機化學成分 ? 課本第2-30頁 ? 中學文憑生物 應試訓練 2.2 ? 應知道甚麼是細胞學說 ? 應知道現今常用的顯微鏡有哪幾種 2.3 細胞的基本結構 ? 應知道細胞不同構造的功能 ? 應知道動植物細胞的異同 2.4 身體的組織層次 ? 應能明白多細胞生物的細胞怎樣組織起來 2.5 使用光顯微鏡 ? 應了解光顯微鏡的基本操作 ? 應懂得製作臨時裝片 ? 應懂得比較高倍及低倍檢視下顯微鏡影像的分別 2.1 使用光顯微鏡實驗作業第2-1頁 2.2 製作動物細胞和組織的臨時裝片實驗作業第2-6頁 2.3 製作植物細胞和組織的臨時裝片實驗作業第2-9頁 2.6 原核細胞與真核細胞 ? 應知道原核細胞和真核細胞的異同 2.4 檢視原核細胞和真核細胞實驗作業第2-14頁 課本 1A 第3章 物質穿越細胞膜的活動 循環週 日期 章　節 學習目標 實　驗 練　習 4-5 6/10-27/10 3.1 細胞膜的結構 ? 應了解細胞膜的結構與其性質和功能的關係 ? 課本第3-25頁 ? 中學文憑生物 應試訓練 3.2 ? 應能比較擴散、滲透、主動轉運和吞噬作用 ? 應知道動植物細胞置於低滲、高滲和等滲溶液時，細胞有甚麼變化 3.1 利用透析管示範滲透實驗作業第3-1頁 3.2 利用活動物組織示範滲透 實驗作業第3-5頁 3.3 研究紅血細胞的滲透實驗作業第3-8頁 3.4 研究活植物細胞的滲透實驗作業第3-11頁 3.5 研究活植物組織的滲透實驗作業第3-14頁 3.6 檢視變形蟲的吞噬實驗作業第3-18頁 課本 1A 第4章 酶和新陳代謝 循環週 日期 章　節 學習目標 實　驗 練　習 6 28/10-5/11 4.1 新陳代謝 ? 應知道甚麼是分解代謝、合成代謝和新陳代謝 ? 課本第4-20頁 ? 中學文憑生物 應試訓練 4.2 ? 應能指出酶在新陳代謝的角色及其性質 4.1 展示酶的分解作用實驗作業第4-1頁 4.3 影響酶反應速率的因素 ? 應能指出不同因素怎樣影響酶的反應速率 4.2 探究溫度對酶活性的影響實驗作業第4-5頁 4.3 探究 pH 對酶活性的影響實驗作業第4-9頁 4.4 探究抑制劑對酶活性的影響實驗作業第4-12頁 4.4 酶的應用 ? 應知道酶在工業上的用途 4.5 探究不同果汁的蛋白酶活性實驗作業第4-15頁 4.6 設計實驗以比較不同生物活性洗衣粉的效能實驗作業第4-19頁 課本 1A 第5章 食物和人類 循環週 日期 章　節 學習目標 實　驗 練　習 7-8 8/11-26/11 5.1 人類作為異養生物 ? 應知道人類的營養方式及其特性 ? 課本第5-31頁 ? 中學文憑生物 應試訓練 5.2 ? 應懂得分辨不同食物的來源和功能 ? 應知道缺乏各種營養會引致哪些營養缺乏病 5.3 食物試驗 ? 應懂得怎樣試驗不同的食物物質 5.1 食物物質的試驗實驗作業第5-1頁 5.2 辨認常見食物的食物物質實驗作業第5-9頁 5.3 設計實驗以比較不同蔬果的維生素C含量實驗作業第5-13頁 5.4 均衡膳食 ? 應知道均衡膳食的重要 ? 應知道不適當膳食會引致甚麼健康問題 第一學期測驗 (15-23/11, 2010) 課本 1A 第6章 人的營養 循環週 日期 章　節 學習目標 實　驗 練　習 9-10 29/11-16/12 6.1 人的營養過程 ? 應知道人的營養包括哪些主要過程 ? 課本第6-27頁 ? 中學文憑生物