2016届高中生物第一轮复习课件 1.5.1-2酶和atp.ppt.ppt

【高考警示】酶在代谢中作用的三点提醒 (1)酶并不改变反应的平衡点，不能提供能量，只降低反应的活化能，从而缩短反应达到平衡的时间。 (2)酶在反应后并不失活，反应前后酶的化学性质和数量均保持不变。 (3)产生激素的细胞并不等于产生酶的细胞：产生激素的细胞一定产生酶，但是产生酶的细胞不一定产生激素。 【考题回访】 1.(2014·福建高考)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是( ) A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆转录酶 【解题指南】(1)隐含信息：用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体只有RNA。 (2)关键知识：核糖体主要由蛋白质和RNA组成，是合成蛋白质的场所。 【解析】选C。本题主要考查核糖体的组成和功能。核糖体主要由RNA和蛋白质构成，其功能是以mRNA为模板将氨基酸合成蛋白质；当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，余下的物质主要是RNA，仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，说明起催化作用的是RNA，故C项正确。 【知识总结】酶的化学本质及作用特点 (1)绝大多数酶是蛋白质，基本组成单位是氨基酸。 (2)少数酶是RNA，基本组成单位是核糖核苷酸。 (3)酶的作用具有专一性：酶只催化一种或一类化学反应，即一种酶只作用于对应的底物。 2.(2015·沈阳模拟)酶能显著降低化学反应的活化能，适合在细胞内催化化学反应。有关叙述正确的是( ) A.细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化的 B.酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段 C.酶具有高效性主要是因为酶一旦生成可以多次发挥作用 D.人体中酶的活性受温度、pH的影响，只能在人体的内环境中起作用 【解题指南】解答本题需要明确以下两方面： (1)酶的化学本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。 (2)影响酶活性的因素。 【解析】选A。细胞中的化学反应几乎都需要酶的催化；少数酶的本质是RNA，合成不需要核糖体、内质网和高尔基体；酶具有高效性是因为酶可以显著降低化学反应的活化能；酶可以在体内外发挥作用。 3.(2013·新课标全国卷Ⅱ)关于酶的叙述，错误的是( ) A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 【解题指南】本题考查酶的相关内容，解答本题需关注以下三点： (1)酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物。 (2)酶催化的实质是降低化学反应的活化能。 (3)影响酶活性的因素有温度、pH等。 【解析】选B。有些酶是生命活动所必需的，如与呼吸作用有关的酶，在分化程度不同的细胞中都存在，A正确。导致酶空间结构发生破坏而变性的因素有过酸、过碱、高温等；低温能降低酶的活性，但不会破坏其结构，B错误。酶的作用实质是降低化学反应所需的活化能从而提高反应速率，C正确。酶是蛋白质或者RNA，可作为催化剂，如淀粉酶；也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。 【加固训练】 1.下列有关酶的叙述正确的结论有( ) ①产生酶的细胞都有分泌功能 ②部分从食物中获得，部分在体内转化 ③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 ④酶是生物催化剂 ⑤生长激素与呼吸酶可来自同一个细胞 A.3个 B.4个 C.5个 D.6个 【解析】选A。①错误，所有的活细胞都会产生酶，但不一定有分泌功能，如肌细胞。②错误，酶不能从食物中获得，原因是食物都是在消化道内降解成小分子物质后被吸收的。③正确，现在发现的酶的本质只有蛋白质或RNA。④正确，酶是生物体内产生的一种催化剂，能大大加速一些有机反应速率。⑤正确，产生生长激素的细胞同样也需要呼吸酶。 2.水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质 ( ) A.在4 ℃条件下易变性 B.只含有C、H C.也能催化淀粉合成 D.含有羧基 【解析】选D。能在常温下高效分解淀粉的是淀粉酶。酶在过酸、过碱或高温下才会变性失活；淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有C、H、O、N；蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基；酶具有专一性，淀粉酶能催化淀粉分解，但不能催化淀粉合成。 考点二　与酶有关的曲线和图形分析 1.酶的高效性曲线： (1)与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡的时间，不改变化学反应的平衡点。 (3)酶只能催化已存在的化学反应。 2.酶专一性的图形和曲线： (1)图形： ①图中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后的物质，C、D表示不能被该酶催化的物质。 ②酶和被催化的物质都有特定的空间结构。