2016江苏学业水平测试细胞的代谢复习.ppt

影响酶活性的因素（B） 作用条件较温和。受温度和pH值影响 ATP的化学组成和结构特点（A） 该实验结果说明？（C）设计实验，探究唾液淀粉酶最适温度。 （1）探究酶的活性与温度的关系： 实验方法步骤： 实验结果分析（C）：说明温度过高和过低均不利于酶活性的发挥，在适宜温度下酶的活性才最高。 （2）探究酶的活性与pH的关系 实验方法步骤： 实验结果分析（C）：产生气泡多的试管中酶活性越高。只有在适宜PH条件下酶的活性才最高。 色素的位置和功能 叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。 叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光； 胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。 Mg是构成叶绿素分子必需的元素。 试验材料是新鲜菠菜叶片,那别的材料可不可以也用来做实验。 比如白菜甘蓝,黄芽白等不是绿色或绿色不明显的材料,会有什么样的结果呢？ 【练一练】分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。 （3）下列分离叶绿体中色素的装置中，正确的是（ ） （4）如果菠菜叶放置时间过长而变黄，按上面正确提取并分离得到的色素带会出现 现象。 农业生产中提高农作物产量的方法（B） 有氧呼吸 主要场所：线粒体 无氧呼吸过程 有氧呼吸与无氧呼吸的异同 意义： 为生物体生命活动提供能量 为生物体其他化合物合成提供原料 应用： 试说明理由 1、土壤板结后需要及时松土 2、稻田要定期排水 3、皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，需要清理伤口、注射破伤风针（提示：破伤风由破伤风芽孢杆菌引起） 影响呼吸作用的因素 1.内部因素： 不同植物呼吸速率不同，如阳生大于阴生植物 同一植物在生长发育不同时期呼吸速率不同，如生长期高于成熟期 同一植物不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官 2.外部因素： (1)、温度 温度影响酶的活性图像? (植物最适25-30℃). 应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间 (2)、O2 缺氧导致无氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性） 应用：中耕松土、水稻晒田 1. 酵母菌是单细胞真菌（真核生物） 2. 利用酵母菌可以酿酒（产生酒精） 3. 利用酵母菌可以发面（产生CO2） 实验原理： 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，将有机物彻底分解成CO2和H2O，在无氧气的条件下，将有机物分解成C2H5OH+CO2 CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 酵母菌细胞呼吸产物鉴定原理 1. CO2 ＋ Ca(OH)2 → CaCO3 2. CO2 ＋ 溴麝香草酚蓝溶液 → （蓝-绿-黄） 实验设计时重点思考以下问题： （1）怎样控制有氧和无氧条件？ （2）怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？ （3）怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？ a. 实验装置组装及相关分析 b. 实验过程 取20g新鲜食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中。 分别向瓶中注入240mL质量分数为5％的葡萄糖溶液。 酵母培养的条件 　实验结果 实验结果记录 实验结果分析（C) 实验结果的分析： （1）检测CO2的产生：观察石灰水浑浊程度或者溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中产生CO2情况。根据相关实验现象分析得出酵母既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。 （2）检测酒精的产生：将两组实验中的酵母菌培养液各取2mL，置于2只干净的试管中，分别加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液,轻轻振荡混允,观察试管中溶液的颜色变化,分析得出酒精是酵母菌无氧呼吸的产物。 1、光反应 光 H2O [H]+O2 ADP+Pi+光能 酶 ATP 2、暗反应 CO2+C5 酶 2C3 2C3 酶 [H]，ATP (CH2O)+C5 3、总反