《生理学》第七章 能量代谢与体温调节.ppt

第一节 能量代谢 将生物体内物质代谢过程中所伴随着的能量释放、转移、储存和利用过程，称为能量代谢。 新陈代谢:维持生命各种活动过程中化学变化的总称。 新陈代谢包括： 物质代谢（同化作用，异化作用） 能量代谢（吸热反应，放热反应） 热喘呼吸是炎热条件下增加蒸发散热的一种形式，即呼吸频率升高到200～400次的张口呼吸，呼吸深度减小，因而潮气量减少，气体在无效腔中快速流动，唾液分泌有明显增加，所以热喘呼吸时，不会发生通气过度和呼吸性碱中毒。 产热活动的调节 ⑴寒冷刺激时 ↓ 交感-肾上腺髓质 ↓ NE、E↑ ↓ 产热量↑ 特点： 作用迅速↑ 维持时间短。 1.为什么发热病人常伴有寒战反应? 某些疾病引起发热时，由于细菌生长和组织破坏所产生的致热原，可以使视前区-下丘脑前部与调定点有关的热敏神经元的阈值升高，使调定点上移，而机体的温度通常需要一段时间才能达到调定点水平，在此之间体温低于调定点温度。 由于调定点上移，下丘脑后部产热中枢兴奋加强，骨骼肌出现不随意收缩，并伴有寒冷感觉称为寒战。寒战开始后，产热过程明显加强，加上散热减弱，体温逐渐上升，直到体温升高到新的调定点水平后，产热和散热出现新的平衡，寒战终止。 2.试述人体体温相对恒定的原理? ①体温相对恒定有赖于体内产热与散热过程的动态平衡； ②产热主要来自体内食物分解代谢； ③散热方式有四种，辐射、传导和对流是物理性散热方式，安静状态下以辐射散热为主，当环境温度等于或超过皮肤温度时，则蒸发成为唯一散热途径； ④体温调节是反射活动。感受器分为外周温度感受器和中枢温度感受器，当环境温度改变后通过感受器，将信息传入体温中枢(下丘脑)，然后通过传出神经作用于产热和散热系统，使体温适应温度变化而恒定； ⑤人类还存在有行为性调节来保持体温恒定。 1、机体单位时间内的基础代谢率（） Ａ. 与身长成正比;Ｂ.与体重成正比;Ｃ.与体表面积成正比 Ｄ.与身长和体重的乘积成正比;Ｅ.与上述诸因素都无关 2 、对能量代谢率影响最为显著的因素是（）。 Ａ.寒冷;Ｂ.高温;Ｃ.精神活动;Ｄ.肌肉运动;Ｅ.进食 3 、食物的氧热价是指（） Ａ.1 克食物氧化时所释放的能量;Ｂ. 1 克食物燃烧时所释放的能量 Ｃ. 食物氧化消耗1升氧时所释放的能量;Ｄ. 氧化1克食物消耗1升氧时所释放的能量; Ｅ. 以上都不是 （三） 影响基础代谢的因素 1．个体大小 (袖狗) 2．性别 3．年龄 4．营养状况 第二节 体温及其调节 体温: 机体深部的平均温度。 体温恒定的维持有赖于机体产热和散热过程的平衡。 （1）体表温度: 包括皮肤、皮下组织和肌肉等机体表层的温度，又称表层温度。 （2）体核温度: 包括心、肺、脑和腹部器官等机体深部的温度，又称深部温度。 体核温度比体表温度高，且比较稳定. 　 (一) 体 温 体温调节 一、动物的体温及其正常变动 正常新陈代谢要求在一定的温度条件下进行。哺乳动物的体温超过42℃或低于25℃，将引起代谢严重障碍甚至死亡。 所以，正常的体温对于生命活动具有重要意义，也是机体健康状况的重要指标。 二、动物体温的生理波动 家禽的体温比家畜高 幼畜的体温比成年家畜略高 母畜较公畜略高 发情期、妊娠期体温较高，排卵时体温降低 肌肉活动时体温升高 采食后体温升高0.2～1℃，持续2～5h之久 清晨2～6时体温最低，午后1～6时最高 体温调节 组织器官 占体重百分比（%） 产热量（%） 安静状态 劳动或运动 脑 2.5 16 1 内脏 34.0 56 8 骨骼肌 56.0 18 90 其他 7.5 10 1 体温调节 三、机体的产热和散热过程 机体产热的其它形式： 又称代谢产热，指体内发生广泛的代谢产热增加。以褐色脂肪组织的产热量最大，约占非战栗产热总量的70％。 ① 战栗产热（shivering thermogenesis）： 骨骼肌同时发生不随意的节律性收缩。屈肌和伸肌同时收缩，不做外功，但产热量很高。代谢率可增加4-5倍。 ② 非战栗产热（non-shivering thermogenesis）： 体温调节 其他的散热途径还有呼吸器官、消化器官和排尿等。 主要散热途径： 动物的主要散热部位是皮肤； （75～85%） 体温调节 散热方式 ※ 辐射（radiation）散热 传导（conduction）散热 对流（convection）散热 蒸发（evaporation）散热 体表水分蒸发。 体热以红外线的形式传给外界温度较低物体。 机体的热量直接传给同它接触的较冷物体。 与体表接触的气体或液体流动来交换和散发