专题五 细胞的能量代谢.ppt

学习目标 1.识记ATP的化学组成和特点。 2.写出ATP的分子简式。 3.理解ATP在能量代谢中的作用。 A—P ~ P ~ P ATP与RNA的联系： 学习目标 1.识记酶的概念。 2.了解酶的本质。 3.理解并熟练运用酶的作用特点。 二、酶 二、酶 二、酶 二、酶 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。 二、酶 由酶催化的化学反应，称 酶促反应 酶对化学反应的催化效率为 酶的活性 如何设计一个实验验证酶的专一性? 学习目标 1.说出线粒体的结构和功能。 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 学习目标 1.说出绿叶中色素的种类和作用。 2.说出叶绿体的结构和功能。 3.说明光合作用以及对它的认识过程。 4.尝试探究影响光合作用强度的环境因素。 5.说出光合作用原理的应用。 6.简述化能合成作用。 什么是光合作用？ 光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气 的过程。 1864年萨克斯(德国) 知识网络 三、细胞呼吸 （二）细胞呼吸的类型 三、实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃的环境下培养8-10小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀 观察、记录 四、实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。 三、细胞呼吸 （二）细胞呼吸的类型 无氧 有氧 重铬酸钾--浓硫酸溶液 澄清石灰水/出现的时间 条件 实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2和H2O; 在无氧条件下,通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸 三、细胞呼吸 （二）细胞呼吸的类型 1、有氧呼吸 1、有氧呼吸的概念是什么？ 2、生物体的能源物质有哪些？主要的能源物质是什么？最常利用的能源物质是什么？ 三、细胞呼吸 （二）细胞呼吸的类型 ４、有氧呼吸发生的场所在哪里? ① ② ③ １、有氧呼吸分为三个阶段，每一阶段分别生成了什么物质？最终的产物是什么? ２、哪些阶段生成[H]？哪些阶段释放能量？释放能量最多的是哪一阶段？ 葡萄糖 酶 少量能量 酶 丙酮酸 [H] O2 CO2 H2O 少量能量 大量能量 酶 [H] H2O ３、是不是每个阶段都需要Ｏ２的参与呢？ 酶 酶 三、细胞呼吸 （二）细胞呼吸的类型 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 1、有氧呼吸 （二）细胞呼吸的类型 三、细胞呼吸 热能散失 ATP (1161kJ) 1mol 2870kJ 第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。 第二阶段： 丙酮酸 2C2H5OH +2CO2（酵母菌，高等植物） (细胞质基质） (细胞质基质） 2C3H6O3 （人和高等动物，马铃薯块茎，甜菜块根) 酶 1、无氧呼吸（两个阶段） （二）细胞呼吸的类型 三、细胞呼吸 酶 C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量 （酒精） C6H12O6 酶 2C3H6O3 + 少量能量 （乳酸） 第一个阶段 1、无氧呼吸（两个阶段） （二）细胞呼吸的类型 三、细胞呼吸 小 结 葡萄糖 丙酮酸 有氧 6CO2+6H2O+能量（大量） 无氧 2C2H5OH+2CO2+能量（少量） （酒精） 2C3H6O3+能量（少量） (乳酸） 细胞质基质 线粒体 细胞质基质 三、细胞呼吸 （三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较： 实质 联系 能量 分解 产物 条件 场所 相同点 不 同 点 无氧呼吸 有氧呼吸 呼吸方式 主要在线粒体内 在细胞质基质中 氧气、多种酶 无氧参加、需多种酶 葡萄糖彻底分解、 产生CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底