中国农业大学基础生物化学第10章 脂类代谢课件.ppt

酮体的生成 ?-羟-?-甲基戊二酸单酰CoA（HMGCoA） 脂肪酸 硫解酶 2CH3COSCoA CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoA HOOCCH2-C-CH2COSCoA | CH3 OH | HMGCoA裂解酶 HMGCoA合成酶 CH3COSCoA CoASH ?--氧化 CH3COCH2COOH CH3CHOHCH2COOH 乙酰乙酸 丙酮 ?--羟丁酸 ?--羟丁酸脱氢酶 CO2 NADH+H+ NAD+ CH3COCH3 乙酰乙酸脱羧酶 CoASH CH3COSCoA 酮体的分解 乙酰乙酰CoA 硫解酶 酮脂酰CoA转移酶 琥珀酰CoA CoASH ?--氧化 乙酰乙酸 ?--羟丁酸脱氢酶 NADH+H+ NAD+ 乙酰CoA 2 ?--羟丁酸 琥珀酸 脂肪的生物合成 一、脂肪酸的生物合成 二、甘油的生物合成 三、三酰甘油的生物合成 脂肪酸的生物合成 1、十六碳饱和脂肪酸的从头合成 2、线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 3、不饱和脂肪酸的合成（自学) 软脂酸的从头合成 （1）乙酰CoA运转——柠檬酸穿梭 （3）脂肪酸合成酶复合体系和脂酰基载体蛋白 (acyl carrier protein,ACP) （4）脂肪酸生物合成的反应历程 （2）丙二酸单酰CoA的形成 乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转 丙二酸单酰CoA的形成 || O HOOC-CH2-C-S-CoA 丙二酸单酰CoA O CH3C-S~CoA 乙酰CoA || + ATP HCO3- ADP+Pi 乙酰CoA 羧化酶生物素 脂肪酸合酶系统（fatty acid synthase system，FAS） 脂肪酸合成酶系结构模式 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 中央巯基 外围巯基 ⑥ ① ② ③ ④ ⑤ ACP ①乙酰CoA:ACP转移酶 ④β-酮脂酰-ACP还原酶 ②丙二酸单酰CoA:ACP转移酶 ⑤β-羟脂酰-ACP脱水酶 ③β-酮脂酰-ACP合酶 ⑥烯脂酰-ACP还原酶 SH SH ACP 不同生物体中的ACP十分相似：大肠杆菌中的ACP是一个由77个氨基酸残基组成的热稳定蛋白质，在它的第36位丝氨酸残基的侧链上，连有辅基4-磷酸泛酰巯基乙胺。 ACP辅基犹如一个转动的手臂，以其末端的巯基携带着脂酰基依次转到各酶的活性中心，从而发生各种反应。 脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构 CH2-Ser-ACP HS 辅基：4-磷酸泛酰巯基乙胺 CoA分子中也有4-磷酸泛酰巯基乙胺 A HS 4-磷酸泛酰巯基乙胺 软脂酸合成的反应流程 CH3CO-S HOOCCH2CO-S SH SH SH SH O CH3C-S || SH NADP+ NADPH ⑥ HSCoA 乙酰CoA ① 丙二酸单酰-SCoA CoASH ② NADP+ NADPH ④ H2O ⑤ ③ CO2 软脂酸 H2O 进位 链的延伸 水解 O CH3C-S || SH CH3COCH2CO-S SH β-酮丁酰ACP CH3CHCH2CO-S SH OH β-羟丁酰ACP CH3CH=CHCO-S SH β-烯丁酰ACP CH3CH2CH2CO-S SH 丁酰ACP 软脂酸 丁酰CoA Ｏ CH3 CH2CH2C-SACP O CH3COCH2C-SACP β-酮丁酰ACP || O CH3C~SACP 乙酰ACP || + β-羟丁酰ACP脱水酶 β-酮丁酰ACP还原酶 NAD P+ NADPH O O HO-C-CH2C-S-ACP 丙二酸单酰-ACP || || OH O CH3-CH-CH2-C-S-ACP β-羟丁酰-ACP | || O CH3CH CH-C-S-ACP = α,β-烯丁酰ACP || H2O β-烯丁酰ACP还原酶 NADP+ NADPH β-酮脂酰ACP合酶 线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 （1）线粒体脂肪酸延长酶系: 延长短链脂肪酸，其过程是β-氧化逆过程。 （2）内质网脂肪酸延长酶系：延长饱和或不饱和长链脂肪酸，其中间过程与脂肪酸合成酶体系相似。 脂肪酸碳链延长的不同方式 细胞内进行部位 动物 植物 线粒体 内质网 叶绿体、前质体 内质网 加入的二碳单位 酯酰基载体 电子供体 乙酰CoA 丙二酸单酰CoA 丙二酸单酰CoA CoA CoA