微生物学实验多媒体课件(十个实验).ppt

五、实验报告 （2）将目镜测微尺校正结果填入下表: 接目镜放大倍数：-10×- 五、实验报告 (3)将酵母菌大小测定结果填入下表： 五、实验报告 2.思考题： 根据你的体会，说明用血球计数板计数的误差主要来自哪些方 面？应如何尽量减少误差，力求准确？ 某单位要求知道一种干酵母粉的活菌存活率，请设计1-2种可行 的检测方法。 比较平板菌落计算法和显微镜下直接计算法的优缺点几应用。 在不改变目镜和目镜测微尺，而改用不同放大倍数的物镜来测 定同一细菌的大小时，其测定结果是否相同？为什么？ 为什么更换不同放大倍率目镜和物镜时，必须用镜台测微尺重 新对目镜测微尺进行校正？ 实验六 微生物的生理生化反应 一、目的要求 了解不同细菌对含氮及含碳化合物的分解和 利用情况 进一步掌握微生物的接种方法 二、基本原理 微生物代谢与其他生物代谢有着许多相似之处，也有不同之处。微生物代谢重要特征之一，就是代谢类型的多样性，因此使得微生物在自然界的物质循环中起着重要的作用，同时也为人类开发利用微生物资源提供更多的机会与途径。人们在微生物的分类鉴定工作中，常利用其生理生化反应作用作为重要依据。 本实验分别安排微生物对生物大分子的分解利用（淀粉水解实验水解试验、明胶液化试验），对含碳化合物的分解利用（糖发酵试验）以及对含氮化化合物的分解利用（吲哚试验），让同学们对微生物的代谢类型多样性有一个初步和感性的了解，同时学习利用微生物形态、结构以及生化反应的特征对某些细菌进行初步的分类。 本实验进一步学习平板接种法、穿刺接种法、液体接种法。 三、实验材料 1．培养基： 淀粉水解培养基：2皿 明胶液化培养基：2支 糖类发酵培养基：4支 蛋白胨水培养基：2支 2. 接种用具：接种环（针、钩），酒精灯，镊子，消毒棉球，打火机，标签贴纸，废物杯，一次性口罩，纸巾，油性笔。 3. 实验菌种：枯草杆菌、大肠杆菌、单球菌 4. 配置培养基的工具：1套 四、实验内容 图6-1 糖类发酵试验 四、实验内容 操作步骤： 1. 淀粉水解试验：（2皿） （1）翻转平板使底皿背面向上，用油性笔在其背面玻璃上画上三 个圆圈。 （2）用接种环在圆圈中间以点植的方式接上菌种。一皿接枯草杆 菌，另一皿接大肠杆菌。 （3）将接完种的平板倒置于37℃恒温培养箱，培养24h。 （4）观察结果时，可打开皿盖，滴加少量的碘液于平板上，轻轻 旋转，是碘液均匀铺满整个平板。如菌苔周围出现无色透明 圈，则说明淀粉已被水解，为阳性。透明圈的大小，说明该 菌水解淀粉能力的强弱，即产生胞外酶活力的高低。（以 “+”、“—”表示有无透明圈） 四、实验内容 （1）以穿刺接种法分别接种枯草杆菌和大肠杆菌于明胶培 养基中。 （2）接种后置于20℃恒温培养箱，培养2-5d。 （3）观察结果时，注意培养基有无液化现象。（以“+”、 “—”表示有无液化现象） 注意： 如果细菌在20℃时不能生长，则必须培养在所需的最适温度下，观察结果时需将试管从恒温箱里取出，置于冰浴中，才能观察液化程度。 2. 明胶液化试验：（2支） 四、实验内容 （1）以液体接种的方式分别接种枯草杆菌和大肠杆菌于 同种糖类培养基中，以作比较。 （2）接种后置于37℃恒温培养箱，培养24h。 （3）观察结果时，看各管颜色变化及杜氏小管有无气 泡。产酸产气用“⊕”表示；只产酸不产气用“+”表 示；不产酸也不产气用“—”表示。 3. 糖类发酵试验：（4支） 四、实验内容 （1）以液体接种的方式分别接种枯草杆菌和大肠杆菌于蛋 白胨水培养基中。 （2）接种后置于37℃恒温培养箱，培养24h。 （3）观察结果时，在培养液中加入乙醚约1毫升（使呈明显 的乙醚层）。充分振荡，使吲哚溶于乙醚中，静置片 刻，待乙醚浮于培养液上面时，沿管壁慢慢加入吲哚 试剂10滴。如吲哚存在，则乙醚层呈玫瑰红色 （注意：加入吲哚试剂后，不可再摇动，否则红色不明 显）。以“+”、“—”表示有无红色的玫瑰吲哚。 4. 吲哚试验：（2支） 四、实验内容 肉汤培养基：100 mL，装在250 mL三角瓶（加入1.5%琼脂） 乳