推进湖北桃产业提质增效的几点思考.pdfVIP

落叶果树2016，48(6)：30一3l 眈c以uow，h讥 ·综合评议· DOI： 推进湖北桃产业提质增效的几点思考 陆平波1，何华平2，赵昆松h (1．湖北省果茶办公室，湖北武汉430070；2．湖北省农业科学院果树茶叶研究所) 摘要：湖北是中国重要的桃产区，针对近几年湖北桃产业生产规模快速发展、市场销售压力加剧、生产 成本大幅度攀升、比较效益降低等问题，提出了推进湖北桃产业提质增效具体措施，即以“三品”提升为抓手， 发挥区域优势，调整产品结构，加快技术推广，注重采后处理，培育知名品牌，进而实现果品品质提升，果业转 型升级，果农增收致富。 关键词：湖北；桃；提质增效 中图分类号： S662，l 文献标识码： A 文章编号： l002—2910(2016)06—0030一02 80％以上。 湖北是中国重要的桃产区，2015年全省桃面积 6．7万hm2，产量93万t，生产规模居全国第四位，居 2坚持市场导向，搞好品种改良 南方省份第一位。近年来，随着国内外桃产业快速发 展，湖北桃市场销售压力加剧，生产成本大幅度攀升， 近年来，湖北桃产业品种结构得到不断优化。从 比较效益呈降低趋势。如何加快推进产业提质增效 产品结构来看，油桃比例下降，普通桃比例上升。 成为湖北桃产业发展面临的突出问题。笔者在充分 “十二五”时期，油桃比例由38％下降到30％，普通 调研的基础上，结合湖北桃产业发展实际，谈几点看法。 桃由49％上升到65％；加工桃由无到有，以黄桃为 主，占5％左右。从品种来看，曙光、金山早红、千年 1发挥区位优势，突出“早”字特色 红等油桃品种因种植效益偏低，面积逐年减少，春美、 湖北是中国早熟桃的主产区之一，经多年发展， 春雪等品种因其果面浓红、丰产性好已成为当前主栽 形成了316国道及汉十高速沿线优质桃产业带，主要品种。从授粉方式来看，随着劳动力成本逐年上升， 包括枣阳、随县、老河口、孝昌、汉南、荆门等县市区。 自花结实率高、丰产性较好的品种比异花授粉品种发 该产业带多以岗丘地为主，光照充足，雨水少，春季回 展速度快。品种结构的不断优化提升了产业素质，但 温早，适宜早熟桃种植，成熟上市期较同纬度地区早 总体来看，品种资源优势不突出仍是产业发展的短 7—15天。从销售价格来看，早熟桃因受消费者抢鲜板，表现在三个方面：一是地方特色品种不鲜明。现 心里影响，价高市畅，而到了中后期，随着北方产品陆 有品种大多从外省引进，缺乏湖北自主选育品种，市 续进入湖北市场，价格回落明显。2016年，枣阳市早场同质化程度高；二是熟期过于集中。桃成熟采摘期 熟油桃开园售价每千克达5．2元，尾期仅1．6元；春时间短，再加上不耐贮藏的特性，高峰期销售压力大； 雪桃开园价为每千克5．6～6元，中期降到3．6元，尾三是市场需求热点品种发展不够。随着城镇居民消 期仅为2元。因此，从某方面来说，早熟优势是湖北 费升级，大果、红肉、甜脆桃比例过低，蟠桃和鲜食黄 桃产业可持续发展的基础。“十三五”时期，要进一 肉桃及黄桃罐头市场需求逐年增加，而湖北省才刚刚 步发挥区位优势，通过淘汰一批、改造一批、高标准建 起步。基于此，“十三五”时期湖北桃产业品种改良 设一批早熟桃生产基地，不断提高早熟桃比例，力争 的总体思路是：以市场为导向，突出湖北地方特色，坚 持“早”字和“精”字两手抓，以鲜食品种为主，适度发 到2020年，全省早熟桃占比例由当前60％提高到 收稿日期：2016一05一08 }通讯作者：赵昆松(1977一)，男，湖南新田人，高级农艺师，主要从事水果技术推广与管理工作，E—mail：hbfmit@163．com 作者简介：陆平波(1984一)，男，安徽蒙城人，农艺师，主要从事水果技术