植物营养与肥料——植物钙、镁、硫营养与钙、镁、硫肥.ppt

镁是叶绿素的必需部分，是多种酶的活化剂；Mg参入碳水化合物的合成，参入脂肪和类脂的合成，参入蛋白质和核酸的合成。 植株中镁是较易移动的元素，缺镁时，植株矮小，生长缓慢，先在叶脉间失绿，而叶片仍保持绿色，以后失绿部分逐步由淡绿色转变为黄色或白色，还会出现大小不一的褐色、紫红色斑点、条纹，症状在老叶，特别是老叶叶尖先出现。 * * 植物钙、镁、硫营养 与钙、镁、硫肥 第五章 作物所需的大量营养元素除NPK三要素外。Ca、Mg、S被认为是第二位元素。随着作物产量水平不断提高，作物体内正常代谢活动所需要的这三种元素也在增加，加上近年来不含镁、硫、的浓缩复合肥的大量施用，因此世界各国镁、硫的缺乏有逐渐增加的趋势。 合理施用钙、镁、硫肥，不仅有营养作物的作用，又有改良土壤的效果，还会影响动物和人体的健康。 第一节 植物钙素营养与钙肥 钙的营养作用 植物干物质含钙（Ca）量为0.5—3%。一般豆科植物、甜菜、甘蓝、需钙较多，禾谷类作物马铃薯需钙少。地上部较根部多，茎叶较果实、籽粒多。 植物中绝大部分钙作为构成细胞壁果胶质的结构成分。可以增强细胞之间的粘结作用，把细胞联结起来，钙是细胞分裂所必需的成分，钙能稳定生物膜结构，目前，普遍认为，膜外Ca2+与质膜上的磷脂和蛋白质中酸性基因结合成复合物，增强质膜的疏水性，使膜孔缩小，水的渗透量随之减少，这样既防止细胞内糖分、氨基酸等养分外渗，同时也能抑制阳离子如H＋ NH4＋ Al3＋ Mn2＋ Fe2＋等离子被动进入细胞内，增强对它们的抵抗作用。 钙能结合在钙调蛋白（简称CAM）上形成复合物，该复合物能活化动植物中许多酶，对细胞的代谢调节起重要作用。介质中Ca浓度在10－4～10－3M时最适于植物吸收。土壤交换性钙有1mmol/100g土以上时，一般作物就不会缺钙， 含钙肥料的种类与性质 石灰是最主要的钙肥，包括生石灰、熟石灰、碳酸石灰三种，含钙的化肥或工业废渣，也可用作钙肥。 生石灰 又称烧石灰 主要成分为氧化钙含CaO55－85％，MgO10－40％。贝壳类含有大量的碳酸钙，烧制后称壳灰含CaO85－90％（螺灰），生石灰中和土壤酸性能力很强，还有杀虫、灭草和土壤消毒等功效。 熟石灰 又称消石灰 主要成分为氢氧化钙，由生石灰吸湿或加水处理而成，中和酸度的能力较缓而持久。 以上几种石灰对土壤酸度中和能力不同，这种差异可用中和值说明：以碳酸钙为基准100、CaO为179、Ca(OH) 136等。 其它含钙肥料：硝酸钙、氯化钙，多用根外追肥，多种磷肥、草木灰以及工业废渣也可以做钙肥施用。 石灰的改土作用 中和酸性、消除铝毒 酸性土施用石灰可中和土壤的活性酸（H+）和潜性酸（Al3+ ），施用石灰生成氢氧化物沉淀可消除铝毒。 增加有效养分 酸性土壤施用石灰，常能加强土壤有益微生物活动，从而促进了有机质的矿化和生物固氮作用，增加有效养分给源。也可使固磷作用减弱，促进无机磷的释放。 改善土壤物理性状 酸性土施用石灰后，土壤胶体由氢胶体变为钙胶体，使土壤胶体凝聚，有利于水稳性团粒结构的形成。 改善作物品质，减少病害 因大部分致病性真菌适于在酸性环境生长，但施用过多又会带来不良的后果，土壤有机质迅速分解，腐殖质难于积累，土壤结构受到破坏，土壤中有效P K Fe Mn B Zn Cu养分减少。 石灰的用量和施用 石灰需要量的决定 施用量只需测定值的一半 例如测定100g土壤样品所提取的酸度需要1.5mmol的Ca(OH)2中和，如每亩耕地比重以150000Kg计，则每亩石灰用量为： 1.5 74 1 石灰施用量（公斤/亩）=――×――×15000×――＝83.25 100 1000 2 影响石灰用量的因素 作物种类：主要作物最适的pH范围，见P129页表5－4。 土壤性质：粘土应比沙土多施，旱田要比水田多施。 施肥方法：整个耕层，石灰量多，局部施用，石灰量少，多用作基肥，也可作追肥。 第二节 植物镁素营养与镁肥 镁的营养作用 植物体中含镁（Mg）量约为干物质的0.05-