第三章工厂化养鸡场.ppt

第三章 工厂化养鸡 第一节 影响鸡群生长的环境因素 一、主要环境因素对鸡群的影响 1、温度条件 温度主要影响鸡群的生长发育、饲料转化率等，尤其对鸡的产蛋数量、每枚蛋的蛋重、蛋壳的品质、鸡蛋的受精率、孵化率等影响很大； 表 5-1 环境温度对产蛋鸡生产性能的影响 ； 雏鸡0~6周龄最佳舍温为18~25℃； 开产鸡适宜温度为13~23 ℃，最低5 ℃ ，最高30 ℃ ； 保持产蛋与饲料效能的最佳温度为13~27 ℃，最大饲料效率的环境温度为24~27 ℃ 2、湿度条件 鸡群适宜的相对湿度为60%~70%，但若低于40%或高于72%，就对鸡的生长发育不利，容易引发皮肤、呼吸道、关节炎等疾病； 3、空气成分 （1）粉尘与微生物 粉尘: 饲料、羽毛、皮肤的碎屑、尘土微粒和垫草草末等； 微生物: 霉菌、小球菌和大肠杆菌； （2）二氧化碳 允许浓度为0.15%，若达到7~8%时，会引起鸡窒息； （3）氨 达到20×10-6，持续6周以上，会引起鸡肺充血、水肿，鸡群食欲下降，产蛋降低，易患病； 达到50 ×10-6，数日后鸡可发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血，呼吸频率降低，并出现死亡； 要求控制在20×10-6以下； （4）硫化氢 浓度要求控制在6.6×10-6以下； 4、光照 适宜的光照有助于提高鸡体新陈代谢功能，例如，光照可以刺激鸡的脑垂体分泌促性腺激素，加速卵泡成熟和排卵，增进食欲，促进VD3形成，促进Ca、P代谢；同时光照能使鸡舍干燥，具有杀菌作用；对鸡的性成熟、产蛋、蛋重、蛋壳厚度、蛋形成时间等都有影响； 5、气流速度 主要影响鸡体表面散温； 试验表明：当舍温在26~35℃时，气流从0.1m/s增大到0.3m/s，采食量增加9%，蛋重增加5%；当舍温在2.4 ℃时，气流由0.25m/s提高到0.5m/s，产蛋率由77%下降到65%，平均蛋重由65g下降到62g，产每kg蛋需饲料由2.5kg增加到2.9kg； 在任何情况下，鸡舍内均应保持一定的气流速度，以使舍内空气环境均匀一致，保证鸡舍通风换气正常进行；冬季，舍内气流应以0.1~0.2m/s，不超过0.3m/s为宜；夏季舍内气流速度应在0.5m/s左右； 6、噪声 噪声的刺激会引起鸡群啄斗、飞腾、惊恐等，对鸡的神经系统、内分泌、循环、生殖、消化、行为和生产性能等都可产生不良影响，并可引起坠蛋，产蛋减少等； 噪声标准参照人，不超过65dB。 二、鸡舍环境条件的控制 鸡场建设的基本要求是：鸡舍能够从空气、饲料、饮水、粪便四个方面实现病原微生物总量的控制，并能在空气、温度、光照、噪声等几个方面保障高密度饲养的鸡群生活在适宜的小气候环境中，从而达到高产、稳产的目的； 因而，密闭式鸡舍是控制环境的先决条件； 1、光照控制 尽量保持全舍照度均匀。 1~3日龄，每日23h，照度20~30lx； 4~17周龄，每日8h，照度5~10lx； 18周龄后，开始增加光照，18、19两周每周增加光照1h，以后每周增加0.5h，直至增至16h，照度10~20lx为止； 开放式鸡舍应进行人工补光，密闭式则完全靠灯光进行人工光照。 2、温度控制 除雏鸡舍外，一般不进行供暖，主要依靠鸡体散热和鸡舍隔热来保温，目前也趋向于对种鸡舍和产蛋种鸡供暖； 一般情况下，鸡舍内温度设计参数可略低于鸡群适宜温度（13~23 ℃ ），以10 ℃左右为宜； 供暖可采用电热、暖气、热风炉等；降温可采用风机——湿帘、水冷系统等； 鸡舍大部分墙体和屋顶都必须采用隔热材料或装置。（隔热防暑） 3、噪声控制 鸡舍噪声主要来源于周围环境噪声、鸡舍内风机、清粪机、喂料机（约75~90dB），鸡的争斗声音约50~60dB等； 控制的途径主要为合理设置鸡场的位置，采用低噪音设备等； 4、鸡舍通风控制