《公关礼仪》课程教学大纲.doc

《公关礼仪》课程教学大纲 一、?课程的性质、任务和基本要求 1、? 2、? 要求：要求学生掌握一定的礼仪常识。如掌握见面的礼节；服饰规范；仪容修饰；正确高雅的姿态， 掌握迎来送往礼节；餐饮礼节，掌握应聘与工作礼仪，掌握基本的商务礼仪，了解三大宗教礼节。 二、课时安排 章次 教学内容 理论课时 实践课时 序言 礼仪的定义、目的、功能、原则及发展历史 2 第一章 见面的礼节：握手礼、鞠躬礼、抱拳礼等，递名片、介绍的礼节、称呼。 2 2 第二章 服饰礼仪：服饰的社交意义，服饰打扮的原则，男士着装规范，女士着装规范。 2 2 第三章 仪表：仪容的修饰。 仪态：神态、姿态、对他人表示尊重的举止、交谈礼仪 4 4 第四章 访送礼仪：怎样做称职的主人与客人 2 第五章 餐饮礼仪：宴请的形式、程序。西餐的礼仪，中餐的礼仪 2 第六章 应聘与工作礼仪：应聘前的准备，面试的准备，面试礼仪，工作礼仪 4 2 第七章 商务礼仪 2 第八章 宗教礼仪：佛教、基督教、伊斯兰教 2（讲座） 2 总课时 32 20（2） 12 三、课程内容 序言 [教学目的] 学习本章后上学生理解礼仪、礼节、礼貌的含义。理解礼仪的目的、功能原则及发展史。 [重点难点] 重点：分清礼貌、礼节、礼仪的涵义及相互关系。理解礼仪的目的、功能、原则。 难点：礼貌、礼节、礼仪的涵义及相互关系。 [教学内容] 一、礼仪、礼貌、礼节的概述 二、礼仪的由来与发展 三、礼仪的作用 四、礼仪的功能 五、礼仪的原则 第一章 见面的礼节 [教学目的] 掌握正确的行使见面礼的姿态，姿势得体而优雅。学会介绍、递名片。 [重点难点] 重点：掌握见面礼的正确姿态。 难点：纠正不正确的姿态。 [教学建议] 对常用的见面礼节进行演练，以纠正不良姿态。 [教学内容] 一、握手礼 二、鞠躬礼 三、抱拳礼 四、点头礼 五、拥抱礼 六、吻礼 七、介绍 八、称呼 第二章 服饰礼仪 [教学目的] 掌握服饰打扮的原则，懂得什么场合穿什么服装，懂得怎样选择服装及穿着，掌握饰物与首饰的佩带礼仪。 [重点难点] 重点： 服饰的选择与穿戴，饰物、首饰的选择与佩带。 难点： 服饰色彩的搭配。 [教学建议] 让学生选择自认为搭配协调的服饰来上课，然后在课堂上作点评。让学生增加感性认识。 [教学内容] 一、服饰的社交意义 二、服饰打扮的原则 三、服装的场合与种类 四、服装的选择与穿着 五、饰物礼仪 六、首饰佩带的礼仪 第三章 仪表 仪态 [教学目的] 知道仪表修饰的重要性，掌握仪容修饰的正确方法，掌握服务工作中的神态，学会正确的站姿、坐姿、走姿及蹲姿。掌握正确的语言礼仪。 [重点难点] 重点： 仪容修饰、仪态习练、语言礼仪。 难点： 纠正不良姿态。 [教学建议] 正确练习走姿、坐姿、站姿、手势等各种姿态。 [教学内容] 一、仪表 仪容修饰 二、仪态 （一）神态 （二）姿态 三、对他人表示尊重的举止 四、个人卫生习惯 五、吸烟的礼节 六、交谈礼仪 第四章 访送礼仪 [教学目的] 懂得怎样才能做一个称职的主人，懂得迎客、待客、送客的礼节。怎样做一个称职的客人。 [重点难点] 重点： 做客、迎客、待客、送客的礼仪。 难点： 待客的礼仪 [教学建议] 此内容的实训可放在综合情景模拟中。 [教学内容] 一、探亲访友的含义和作用 二、探亲访友的类型 三、拜访的预约与守时 四、称职的客人 五、告辞 六、称职的主人 第五章 餐饮礼仪 [教学目的] 懂得宴会、招待会等宴请形式及各自的特点和适用场合。掌握宴请的程序，掌握赴宴应有 的礼仪。了解吃西餐的礼仪。 [重点难点] 重点：宴请的形式、宴请的程序、赴宴的礼仪。 难点：西餐的礼仪。 [教学建议] 组织观看有关录象。 [教学内容] 一、宴请的形式 二、宴请的礼仪 宴请程序：1、确定宴请的目的、对象、范围与形式 2、确定时间地点 3、发请柬 4、定菜 5、席位安排 6、准备餐具 三、赴宴礼仪 1、应邀 2、掌握出席时间 3、抵达 4、入座 5、坐姿 6、餐巾与毛巾 7、良好的吃相 8、吃西餐的礼节 9、吃中餐的礼节 第六章 应聘与工作礼仪 [教学目的] 应聘的成功与否与准备的是否充分很有关系。因此，要懂得应聘前应做哪些准备， 怎么写自荐信，怎样去面试，工作中应遵守哪些办公室礼仪等。 [重点难点] 重点：自荐材料的准备，怎样面试，工作中应遵守的礼节。 难点：自荐信的准备，面试。 [教学建议] 安排学生自己策划一份自荐书。 [教学内容] 一、应聘前的准备 （一）学生