《双子叶植物茎的结构》教案（滦南县职业教育中心）.doc

课 题 双子叶植物茎的初生结构 课时 1 教学目标 1、知识目标：掌握双子叶植物茎的初生结构及各部分的主要功能。 2、能力目标：通过用显微镜观察双子叶植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观察能力。 3、思想目标：通过分析双子叶植物茎的初生结构，培养学生研究、观察、分析和解决问题的能力。 重 点 与 难 点 重点： 双子叶植物茎的初生结构。 难点： 1、对维管束概念的理解。 2、组织学生观察双子叶植物茎初生结构的横切装片，使学生产生茎结构立体概念。 课 型 新授 教学方法 引导和启发式教学 实验法 观察法 教学准备 双子叶植物茎（2～3年生）、挂图、模型、显微镜、小刀、解剖针、茎的横切装片 教学过程： Ⅰ、组织教学： 师生问好，班长报告学生的出勤人数，了解学生的缺勤原因。 Ⅱ、复习提问： 提问：1、从前面的知识中我们了解到茎是由什么发育而成的？ 学生：芽 2、看看我手中拿的枝条分别属于哪种类型的茎？ 学生：直立茎、攀援茎、缠绕茎、匍匐茎。 3、茎的功能有哪些？ 学生：支持、运输营养、繁殖等作用。 Ⅲ、导入新课： 对于不同的植物，茎的形态虽然不一样，但他们的功能却是相同的，都有支持植物体、疏导营养及繁殖的作用。茎为什么具有这些功能呢？茎的这些功能是与它的初生结构密切相关的，那么茎的结构究竟是怎样的呢？让我们带着这个疑问学习今天的知识： §2-3双子叶植物茎的初生结构 Ⅳ、新授： 一、实验并回答问题： 1、发给每位学生一段约5cm的柳树茎（2～3年生），引导学生动手剥茎的外皮； 2、让学生用小刀把茎横切，观察茎横切面的结构； 3、让学生用解剖针扎一扎茎横断面，看看那部分硬，哪部分较软？ 问题：1、通过观察我们可以看出茎的结构分成几部分？ 生答：三部分 2、通过用解剖针扎，我们感觉哪部分较硬，哪部分较软？ 生答：硬的部分是木质部，软的部分是树皮。 3、为什么会是这样呢？ 师自答：主要与它的结构密不可分，接下来我们将系统的学习双子叶植物茎的结构和功能。 二、双子叶植物茎的结构及功能 双子叶植物茎的结构由外向内分别是表皮、皮层和维管柱三部分。 1、表皮： 结构：表皮是茎最外面的一层细胞，细胞排列紧密而整齐，不含叶绿体，常具有角质层和气孔，有的还有表皮毛。 功能：对内部起保护作用。 2、皮层： 结构：位于表皮以内，由多层薄壁细胞组成，细胞排列疏松，有胞间壁，紧靠表皮处常有数层厚角组织。 功能：含有叶绿体，能进行光合作用 3、维管柱：皮层以内所有部分的统称，由维管束、髓和髓射线三部分组成。 （1）、维管束：是维管柱的主要部分 导管 管胞 初生木质部 木薄壁细胞 功能：运输水分和无机盐 木纤维 （较硬） 筛管 维管束 初生韧皮部 伴胞 功能：运输有机物 （较软） 韧皮薄壁细胞 韧皮纤维 形成层：位于初生韧皮部和初生木质部之间，具有分裂能力 思考：双子叶植物的茎逐年生长、加粗，所以茎中肯定有些细胞具有产生新细胞的能力，那么这些细胞在哪里呢？ 提示：具有分裂能力的细胞属于什么组织？这种组织细胞具有什么特点？ 学生答：形成层 补充：形成层的位置决定了它能不断地向外分裂产生新的初生韧皮部，向内分裂产生新的初生木质部，使茎逐年加粗。 讨论：双子叶植物的茎维管束成什么状态？ 生答：维管束成筒状 （2）、髓： 结构：位于茎的中央，由薄壁细胞组成。 作用：贮藏营养 （3）、髓射线:维管束之间的薄壁组织称为髓射线，成放射状排列。 作用：由髓部通向皮层，是茎内横向运输的通道，并有贮藏营养的作用。 三、观察切片 让学生通过显微镜观察植物茎的横切装片，进一步认识植物茎的初生结构。 Ⅴ、巩固练习： 1、杨树茎的初生结构由外向内的组成是 、 和 。 2、双子叶植物的茎中，细胞具有分裂能力的结构是 ，它可以使茎不断加粗。 A、树皮 B、形成层 C、木质部 D、髓 3、双子叶植物的茎中髓的功能是 。 Ⅵ、课堂小结： 双子叶植物茎的初生结构由表皮、皮层和维管柱三部分组成；维管柱有维管束、髓和髓射线组成；而每个维管束有初生韧皮部、形成层和初生木质部组成；并掌握双子叶植物茎的初生结构及各个部分的功能。其中，重点是双子叶植物茎的初生结构，难点是对维管束的理解。