陕西浓缩苹果汁出口贸易的SWOT分析及对策研究.docVIP

SWOT Analysis and Countermeasures of Shaanxi Concentrated Apple Juice Export 杨曼利 Yang Manli （西安文理学院，西安 710065） （Xian University of Arts and Science，Xian 710065，China） 摘要： 结合 SWOT 分析方法对陕西浓缩苹果汁产业的优势、劣势、机遇和挑战进行较为全面的分析，并提出陕西浓缩果汁产业进一步发展 的方向和具体对策。 Abstract: Combining with the SWOT analysis, the paper comprehensively analyzed the strengths, weaknesses, opportunities and threats of Shaanxi concentrated apple juice industry, and proposed further development direction of Shaanxi concentrated juice industry and specific measures. 关键词：浓缩苹果汁出口；SWOT；反倾销；对策 Key words: concentrated apple juice exports；SWOT；anti-dumping；measures 中图分类号：F7 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2011）32-0124-02 引言 着产能迅速扩张，专业原料果基地建设滞后将会带来出口产品的结 构、市场价格与质量等问题。首先：上市时间过于集中，既加重企业原 料消化能力，又使原料果容易变质，影响果汁质量。其次：残次果比例 过高，易导致果汁成品中棒曲霉素含量超标，果汁含量不足、质量不 高、价格偏低。最后：高酸苹果汁逐渐成为主流，酸度越高价格越高。 由于高酸苹果基地建设不足，陕西目前出口的苹果汁酸度低，高酸苹 果汁比例过低。波兰近年苹果汁出口发展迅猛，已成为仅次于中国的 世界第二大苹果汁出口国，主要得益于出口高酸度的苹果汁。 0 SWOT 是一种用来确定企业本身的竞争优势（Strength）、竞争劣 势（Weakness）、机会（Opportunity）和威胁（Threat），将公司内部资 源、外部环境和公司战略目标有机结合的分析方法。近年来，作为陕 西省的优势特色产业之一，浓缩苹果汁已成为陕西省农产品出口中 分货值最大的产品。但 2008 年经济危机在全球迅速蔓延之后，陕西 浓缩果汁出口企业已经明显感到压力，据西安海关统计显示，2008 年 10 月份后，出口额降幅超过 50%以上。2009 年苹果汁的出口报 价 600— 800 美元/t，仅为 2007 年价格的三成[1]。通过分析陕西果汁 2.2 企业经营有待改进 近年来陕西果汁出口企业发展迅速，海 业的资源优势、劣势、面临的机会和挑战，对于如何迅速摆脱困境， 升、通达已经实现上市。但要看到，这些企业的市场应变能力低，新 走出经济衰退的影响有着重要的意义。 产品开发、深加工、资产兼并重组、新的增长点的培育都进展迟缓。 同时，缺乏有效的市场、技术、信息渠道和国际销售网络，没有树立起 世界级的国际苹果汁名牌，缺乏熟悉世界贸易组织规则的外贸人才。 陕西浓缩果汁出口的竞争优势 1 1．1 总量规模优势 陕西省是我国最大的苹果生产基地。目前 的浓缩果汁出口加工企业 30 余家，产品 90％出口到美国、俄罗斯、 目前，由于原材料采购成本占公司生产成本 6 成以上，苹果价格的急 英国、日本、南非等 56 个国家和地区。早在 2007 年，全省浓缩苹果 汁出口占全国出口总量、货值的 54．8％和 53．8％，均居全国首位，出 口总值占全球贸易量的 4 成以上[2]，在世界苹果产业格局中具有重 要地位。在经历了 2008 年量价齐跌的重大打击后，2009 年陕西省 出口量仍占全国出口总量的 58.8%[3]。 1.2 生态资源优势 陕西地处我国内陆腹地，污染源小，是世界 公认的苹果最佳优生产区。国家质检总局 2003 年对陕西苹果实施 了原产地产品保护，2005 年陕西苹果加入国际地理标志产品网络 组织，成为国际地理标志保护产品。 1.3 成本价格优势 浓缩苹果汁加工行业属于典型的资源和劳 动力密集型产业。拥有丰富的低成本劳动力资源的陕西苹果的生产 成本明显低于发达国家，甚至低于山东等地，国外直接成本在 800 美元/t 以上，而陕西的平均成本为 550 美元/t，即使考虑到关税和运 费等因素，陕西浓缩苹果汁在成本上仍具有明显的竞争优势。 1.4 反倾销的经验优势 早在 1999 年 6 月 27 日，美