系列益生菌群活生物发酵液生物科技项目商业.docVIP

HX系列益生菌群活性生物发酵液 商业计划书 目 录 第一章 项目概述……………………………………………3 第二章 市场分析……………………………………………8 第三章 项目实现……………………………………………12 第四章 投资计划……………………………………………16 第五章 财务预测……………………………………………18 第一章 项目概述 一、项目名称 HX系列益生菌群活性生物发酵液（HX－人工培养合成有益细菌的简称） 二、项目拟建设单位 北京市某某有限公司 三、项目拟建设地址： 福建省某某地区 四、项目技术与开发 1、项目的核心技术 项目科研人员经过长达十几年的研究，通过组合、培养、扩繁，成功的开发了多种适合食品应用的益生菌群。2001年定名为：HX系列益生菌群活性生物发酵液（HX－人工培养合成有益细菌的简称）。HX系列益生菌群是采用适当的比例和独特的发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益细菌混合培养，形成复杂而稳定的微生物群落，它们在生长过程中，产生有用物质及其分泌物质，成为各自和相互生长的机质（食物），正是通过这样一个共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，并具备了功能齐全的优势。发酵过程不排放任何废水，绝对零排放，在使用过程中对环境和人畜没有任何毒害和污染。 2、项目的产品开发与应用 重点应用类： 功能食品：生物发酵酒系列、生物发酵保健品系列、生物发酵果蔬饮品系列、生物发酵果蔬面系列等。 功能食品类是项目公司主推产品，应用HX-J系列活性生物发酵液与瓜果蔬菜并结合生物仿生工艺技术自主研发的一种新型健康、营养食品。其技术依据是：根据设定需要解决的目标，培养具有针对性、代表性益生菌群，再根据益生菌群中代表性益生菌的特性选择适合其生长繁殖要求的并具备目标功效的瓜果、蔬菜；将所需瓜果、蔬菜经过清洗破碎、无菌灭酶处理后，添加针对性的益生菌群经过特殊工艺进行发酵，发酵后的瓜果蔬菜液（粉）按比例添加在日常食品载体中，生产适合男人、儿童、女士及高血压、高血脂、高血糖等多种人群专用的强化功能性食品。项目生产的强化功能食品在生产过程中不添加任何防腐剂、色素，不添加一滴水，属绿色健康品。现已开发的产品有：无宿醉新型黄酒，功能性黄酒，香甜干红葡萄酒，增强男性活力的保健品，美容饮品，多种果蔬面条（番茄、香芹、玉葱、南瓜、萝卜果蔬面条）等。 其他应用类： 环境保护：促进有机污染物分解，降低BOD、COD，净化水质； 提高污水处理系统的净化能力，减少污泥发生，降低成本；消除环境恶臭，抑制有害病原菌增殖；有机堆肥化处理，循环利用资源，减少环境污染；减少沉井污泥、减轻现场臭味、清理下水管道污垢；饭店、食堂的泔水、残羹剩饭、菜叶果皮等可制作菌体蛋白饲料；畜禽粪便、垃圾场的有机废料可制作生物肥料。 农业生产：养殖业上能有效降低肉、蛋、奶中的胆固醇含量利用开发的延伸产品应用在养上能有效降中的胆固醇含量经省分析测试中心检测表明，该技术可使鸡蛋中的胆固醇含量降低50﹪以上，且无抗生素、激素类残留黄酒葡萄酒作为低度酿造酒，在营养性上各具特色（黄酒含有丰富氨基酸与微量元素，红葡萄酒的白藜芦醇，有抗氧化、防心血管疾病之效）可以预见2010年开始率先走出经济的中国，在国家大力扩大内需的经济政策下黄酒市场容量将以。预计2010年黄酒销量将突破360万吨葡萄酒产量将达到80万吨左右８０年代以来，欧美及日本的品销售额约以每年１２％左右的速度增长，年全球品年销售额已达亿美元。我国保健品的销售额以１５％到３０％的高速度在增长，年我国保健品消费额达亿元，预计到年国内保健品的销售额将超过亿元。 酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。约三千多年，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。红葡萄酒的白藜芦醇，有抗氧化、防心血管疾病之效红葡萄酒的单宁酸涩感 泉州某某生物科技有限公司 企业注册地 某某地区 企业法定代表人 某某 团队人数 10人 注册资本 10000万元人民币 三、发展计划 1、初期运营 第一阶段：2010年10月—12月选址成立公司注册商标，达到正常经营状态； 第二阶段：2011年1月—2011年5月利用现有生产条件及资金，满足新型黄酒订单生产，根据实际情况增加销售渠道； 第三阶段：2011年1月—2011年3月签订新型葡萄酒合作商。 2、建立标准研发基地 第一阶段：2011年1月—2011年12月建立国际标准研发中心框架及益生菌生产基地；通过国家认证，申请到临时生