酒店实习生职业倦怠的影响因素及其对策研究——以杭州太虚湖酒店为例.doc

酒店实习生职业倦怠的影响因素及其对策研究 ——以杭州太虚湖酒店为例 2010级旅游管理专业　　 李玲 摘要：职业倦怠是近年来一个研究热点,它是指一种心理状态,包括情绪衰竭、去人性化和成就感降低。MBI-GS，Maslach Burnout Inventory-General Survey)杭州太虚湖假日酒店位于杭州市萧山区义桥东方文化园，是华东地区首家东方文化主题休闲酒店，融园林文化、休闲文化与养生文化为一体，以会议会展、休闲度假和疗养体检为特色的酒店。]，情绪衰竭Motional ex-haustion(共5个项目)、玩世不恭Cynicism(共4个项目)及成就感低落Reduced professional efficacy(共6个项目)、共15个计量项目计量员工的工作倦怠（具体计量项目见表1）。,采用从0到6的七点计分: 0代表/从不0,6代表/非常频繁0,前两者的分量表采用正向计分法,分量表的平均数越大,则工作倦怠程度越强;后者的分量表采用反向计分法,平均数越小,则工作倦怠程度越强。大量的研究都证实MBI系列量表有较好的信度和效度。此外，问卷还包括5个关于调查对象个人资料的计量项目，包括员工的年龄、性别、文化程度、实习长度和实习部门。 3.3数据收集 2013年9月份，对在杭州太虚湖假日酒店的实习生进行了问卷调查。共发出50份问卷，回收50份，其中有效问卷为50份，有效回收率为100%。在样本中，女性员工占89.4%，18~22岁的员工占85.1%，本科学历的员工占90.2%，实习期6个月的实习生占88%。实习部门为餐饮部的占55%、房务部占45%。 4数据分析 使用SPSS17.0统计软件，计算了本次研究中15个实习生工作倦怠计量项目的平均值和标准差，以及3个实习生工作倦怠维度的可靠性系数，计算结果见表1。数据可靠性指一组计量项目是否在衡量同一概念，是衡量数据质量的一个重要指标。在实证研究中，学术界普遍使用内部一致性系数（Cronbach α值），检验数据可靠性。根据美国统计学家黑尔（Joseph F．Hair Jr.）、安德森（Rolph E．Anderson）、泰萨姆（RonaldL．Tatham）Table 1 Descriptive statistics data analysis and reliability analysis 计量项目 均值 标准差 Cronbach α 情绪衰竭（该维度的得分=所有题目的得分相加/5） 2.93 1.296 0.763 1．工作让我感觉身心疲惫 3.14 1.231 2．下班的时候我感觉精疲力竭 3.43 1.089 3．早晨起床不得不面对一天的工作时，我感觉非常累 3.43 1.453 4．整天工作对我来说确实压力很大 2.43 1.399 5．工作让我有快要崩溃的感觉 2.21 1.311 玩世不恭（该维度的得分=所有题目的得分相加/4） 2.89 1.580 0.865 6．自从开始干这份工作，我对工作越来越不感兴趣 2.64 1.692 7．我对工作不像以前那样热心了 2.93 1.685 8．我怀疑自己所做工作的意义 3.50 1.743 9．我对自己所做工作是否有贡献越来越不关心 2.50 1.225 成就感低落（该维度的得分=反向计分后，所有题目的得分相加/6） 3.87 1.389 0.745 10．我能有效地解决工作中出现的问题 3.71 1.383 11．我觉得我在为公司做有用的贡献 3.79 1.672 12．在我看来，我擅长于自己的工作 3.29 1.383 13．当完成工作上的一些事情时，我感到非常高兴 4.64 1.550 14．我完成了很多有价值的工作 3.29 1.326 15．我自信自己能有效地完成各项工作 4.50 1.019 ５结论与建议 5.1结论 从运用SPSS17.0对所收集的数据分析，我们可以知道国际通用的职业倦怠量表也适用于酒店实习生。酒店实习生的职业倦怠也表现在情绪衰竭、玩世不恭、低成就感三个反面。其中玩世不恭成分表现最为突出，其次是情绪衰竭。于此可知，实习生在实习期间明白自己所处位置，没有狂妄自大的追寻成就。但是就玩世不恭而言，看以投射出实习生内心对这份实习的不满意和不屑。甚至是，认为这与本身学历与专业的相违背，心态不够端正。职业倦怠的产生与情感耗竭度成正比关系，过多的情绪劳动会引发心理问题的出现.对于实习生而言，他们大多数都是第一次远离父母，远离家人朋友，内心情绪极易波动，因而容易导致情绪衰竭乃至明显的职业倦怠。 5.2相关建议 5.2.1给酒店的相关建议 预防员工倦怠情绪的产生可采取以下方法：第一，可以通过改善酒店员工