中医九种体质的辨识及饮食调养.ppt

四、气虚体质（气短型：要防反复感冒） 总体特征：元气不足、以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。 形体特征：肌肉不健壮； 心理特征：性格内向，情绪不稳定，胆小，不喜欢冒险； 患病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。 重点人群：气虚体质者多分布在西部、东部地区，没有工作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气虚。 对外界环境适应能力：不耐受寒邪、风邪、暑邪。 常见表现：容易呼吸短促，接不上气；喜欢安静，不喜欢说话，说话声音低弱，容易感冒，常出虚汗，经常感到疲乏无力；舌淡红、舌边有齿痕、脉弱。 气虚体质的运动及调养 适宜运动：以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，不宜做大负荷运动和出大汗的运动，忌用猛力和长久憋气。 调养方式：多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜、生萝卜等。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。平时可按摩足三里穴。 推荐药膳 黄芪童子鸡 取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。 山药粥 将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用，具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。 五、痰湿体质（肥胖型：必须控制体重） 总体特征：痰湿凝聚、以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。 形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软； 心理特征：性格温和，处事稳重，为人恭谦，多善忍耐； 发病倾向：易患糖尿病、中风、眩晕、咳喘、痛风、高血压、冠心病等； 重点人群：喜欢吃甜腻食物、不爱运动爱睡觉、生活安逸的中老年人，男性多。 常见表现：出汗多而黏腻，手足心潮湿多汗，常感到肢体酸困沉重、不轻松，面部经常有油腻感，嘴里常有粘粘的或甜腻的感觉，平时痰多； 痰湿体质的运动及调养 适宜运动：平时多进行户外活动，经常晒太阳或进行日光浴，长期坚持运动锻炼。 调养方式：饮食清淡为原则，多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物，少食肥肉及甜、黏、油腻食物。可服用化痰祛湿方。 推荐药膳 山药冬瓜汤 山药50克，冬瓜150克放至锅中慢火煲30分钟，调味后即可饮用。可健脾，益气，利湿。 赤豆鲤鱼汤 将活鲤鱼1尾（约800克）去鳞、鳃、内脏；将红小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。可健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。 六、湿热体质（长痘型：适合高强度大运动量锻炼） 总体特征：湿热内蕴、以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。 形体特征：形体偏胖或苍瘦； 心理特征：性格多急躁易怒； 发病倾向：易患疮疖、黄疸、火热等病证； 重点人群：喜欢吃煎炸烧烤等食物或嗜好烟酒的人群。 对外界环境适应能力：对湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。 常见表现：面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，经常大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗； 湿热体质的运动及调养 适宜运动：适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。 调养方式：饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。 推荐药膳 泥鳅炖豆腐 泥鳅500克去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食盐适量，炖至熟烂即成。可清利湿热。 绿豆藕 藕去皮，冲洗干净备用。绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可明目止渴。 七、血瘀体质（长斑型：提防心脑血管病） 总体特征：血行不畅、以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。 形体特征：瘦人居多； 心理特征：容易烦躁，健忘，性情急躁； 发病倾向：易患出血、中风、冠心病等； 重点人群：南方人、脑力工作者，女性多见。 对外界环境适应能力：不耐受风邪、寒邪。 常见表现：皮肤常在不知不觉中出现紫瘀斑(皮下出血)，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，面色晦暗或有色素沉着、黄褐色斑块，眼眶经常黯黑，眼睛经常有红丝