93 仪器分析法.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Waters 液相色谱-质谱联用仪 * §9.3 仪器分析法 * 1）分离效率高。 2）分析速度快。 3）灵敏度高。 4）样品用量少。 5）选择性好。 6）多组分同时分析。 7）易于自动化。 几分钟至几十分钟 复杂样品分析 不经过预浓缩,直接检测 10-9g 纳升至数微升的溶液样品 只分离或检测感兴趣的部分物质 几十种成分同时分离与定量 从进样到数据处理全自动化操作 现代色谱分析法的特点 §9.3 仪器分析法 * 色谱分析法的应用 兴奋剂检测 食品监测 苏丹红 三聚氰胺 水质监测 有机污染物 …… §9.3 仪器分析法 * min 三聚氰胺标准品 三聚氰胺 原料乳中三聚氰胺快速检测 min 三聚氰胺 原料乳中添加三聚氰胺 中华人民共和国国家标准 GB/T 22400—2008 2008-10-15 发布实施 液相色谱法 原理：用乙腈作原料乳中的蛋白质沉淀剂和三聚氰胺提取剂，强阳离子交换色谱柱分离，高效液相色谱－紫外检测器/二极管阵列检测器检测，外标法定量。 §9.3 仪器分析法 * §9.4 化学生物传感技术 * 五种感官 大脑 来自外界 的刺激 传感器 计算机 §9.4 化学生物传感技术 * 传感器（Sensor）是将各种物理、化学、生物量等按一定规律转换成便于记录、处理和传输的另一种物理量（一般为电学或光学量）的装置。 §9.4 化学生物传感技术 传感器 物理传感器 化学传感器 生物传感器 离子传感器 气体传感器 * * 传感器的基本构成示意图 识别元件 转换元件 *** §9.4 化学生物传感技术 离子的识别；分子的识别；生物的识别 * 20世纪初 Gremer pH 玻璃传感器 第一支化学传感器 [H+] 电信号 20世纪60年代 离子选择性电极 多种离子 1.化学传感器 电位型传感器（即离子选择电极） 电流型传感器 阻抗型传感器 电化学 传感器 化学敏感层与物理换能元件结合而成，能将样品化学组成的信息转换为光、电等信号。 §9.4 化学生物传感技术 * E膜 = K ? 0.059 pH 定量分析依据 离子选择性电极： 氟电极、钙电极、铜电极、铅电极、银电极…… §9.4 化学生物传感技术 酸度计 * 原理: 电化学传感器 乙醇 → 乙醛 酒精含量 电流强度 呼气式酒精测试仪 §9.4 化学生物传感技术 * 把化学反应产生的信息转换成光信号。 光导纤维 传输光 光纤 pH 传感器 双臂光纤 光化学传感器 敏感膜与待测样品接触时，指示剂(Ind-)与H+发生选择性的可逆化学反应： H+ + Ind? HInd Ind?与HInd具有明显的荧光或吸收光谱性质的差异。 在入射光的照射下，光学信号便随H+浓度发生变化。 从而由光纤探头表面的光信号强度测定待测物的浓度。 §9.4 化学生物传感技术 * 酶传感器 ? 微生物传感器 ? 免疫传感器 ? 细胞传感器 ? 组织传感器 ? 酶 微生物 抗体或抗原 细胞 动、植物组织 ? 电化学电极 FET 光纤 热敏电阻 压电晶体 ?电化学生物传感器 ?半导体生物传感器 ?光学生物传感器 ?热学生物传感器 ?声学生物传感器 按敏感材料分类 分子识别部分 信号转换部分 按换能器分类 以生物活性单元（酶、抗原、抗体、核酸、细胞等）作为敏感层，利用适当的信号转换元件将待测成分与生物活性单元之间的相互作用转化为光、电等信号。 2.生物传感器（Biosensors） §9.4 化学生物传感技术 * 工作原理 酶生物传感器 §9.4 化学生物传感技术 * 过氧化氢电极 (测Ｈ2Ｏ2的产生) 间接测定葡萄糖的含量 葡萄糖传感器 待测样品 生物敏感膜 （Ｃ6Ｈ1