贯众、当归、黄芪对半滑舌鳎血液抗氧化指标的影响.pdfVIP

第 35卷第 5期 球 产 科 学 Vo1．35NO．5 2016年 9月 FISHERIES SCIENCE Sep．2016 贯众、当归、黄芪对半滑舌鳎血液抗氧化指标的影响 葛 婧，郭永军，王庆奎，徐大为，孙学亮，陈成勋，邢克智 (天津农学院 水产学院，天津市水产生态及养殖重点实验室，天津 300384) 摘 要 ：在水温(21士1)℃和盐度 2O士1下 ，将体质量(95．454-5．29)g的半滑舌鳎饲养在 78cmX58 cmX46cm水槽中，投喂按 0、5、10、15g／kg添加贯众、当归、黄芪的饲料，每箱 2O尾，每个水平 3个重 复，7d、14d和 21d时尾柄采血 ，测定总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性以及总抗氧化能力、丙二 醛、总胆固醇和甘油三酯含量 。试验结果表明，14d时，贯众剂量为 15g／kg组的半滑舌鳎血液中总超 氧化物岐化酶活力显著高于对照组 (PO．05)，14d和 21d时，各剂量组丙二醛含量均低于对照组；14 d时，当归剂量为 5g／kg组的半滑舌鳎血液中总超氧化物岐化酶活力达到最高值；21d时，黄芪剂量为 10g／kg组的丙二醛含量值显著低于对照组(PO．05)，21d时，黄芪剂量为 5g／kg组的半滑舌鳎血液 中总超氧化物岐化酶活力达到最高值，不同剂量的黄芪对过氧化氢酶活力有显著影响，但均低于对照 组(PO．05)；7d时，各组总抗氧化能力达到最高值 。试验表 明，单独添加贯众、当归及黄芪均不 同程 度地影响半滑舌鳎血液的抗氧化指标。 关键词：贯众；当归；黄芪；半滑舌鳎 ；抗氧化指标 中圈分类号 ：$965．399 文献标识码 ：A 文章编号：1003—1111(2016)05—0492-06 随着水产养殖业 的不断发展 ，水产动物病害频 岐化酶活力[1。 发 ，抗生素和化学药品的使用量不断增加 ，导致水域 基于此 ，将贯众 、当归、黄芪按不 同剂量分别添 生态环境恶化[1]。研究表明，许多疾病的发生发展与 加到饲料 中喂食半滑舌鳎 (Cynoglossussemilae— 自由基及其诱导的氧化反应有关[2。]。中草药低毒， vis)，研究其对半滑舌鳎血液抗氧化指标的影响，为 无抗药性，能促进水产动物生长，增强抗氧化能 其在半滑舌鳎健康养殖中的应用提供参考。 力[5]，有效清除 自由基对水产动物机体 的氧化损 l 材料与方法 伤 ]。研究发现，中草药作为天然植物，具有防御、清 除和修缮多余 自由基的系统，而超氧化物歧化酶、过 1．1 材料 氧化氢酶等抗氧化酶是其重要组成部分[8]。因此寻 健康的半滑舌鳎体质量 (95．45土5．29)g，取 自 求能有效清除水产动物体 内自由基 、减少疾病发生、 天津市海发珍品实业发展有 限公司，放在 78cmX58 促进生长的中草药饲料添加剂极其重要。 cmX46cm聚乙烯箱中暂养 7d，水温为 (21±1)℃， 贯众 (Cyrtomiumrhizome)具有清热解毒 ，抗 盐度 2O士1，pH 8．0±0．5，NH 一N(O．026±0．003) 菌等作用[9]，当归 (Angelicasinensis)具有抗氧化和 mg／L，N0 —N(0．028±0．001)mg／L，溶解氧 (8±1) 免疫等功能[1，黄芪 (Astragalus)具有免疫和增强 mg／L，自然光照。每 日8：OO和 16：OO投喂，每次投料 造血功能[1。研究发现 ，饲料中添加贯众可显著提 量为鱼体质量的1 ，30rain后吸除残饵并换水 1／3， 高斑点叉尾鲴(Ictaluruspunctatus)肌 肉总超氧化 试验开始前 ld停食 。 物岐化酶活力[1引。饲料 中