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4-羟基苯乙酸-3-羟化酶A重组表达菌株的构建及其对羟基酪醇的生物
中国生物工程杂志 ChinaBiotechnology,2015,35(3):5660
DOI:10.13523/j.cb
4羟基苯乙酸3羟化酶A重组表达菌株的构建
及其对羟基酪醇的生物转化研究
1 2 3
钱 鑫 郭红颜 周庆峰
(1河南农业大学生命科学学院 郑州 450002 2上海医药工业研究院 上海 200040)
(3商丘师范学院生命科学学院 商丘 476000)
摘要 目的:构建表达4羟基苯乙酸3羟化酶A(4hydroxyphenylacetate3hydroxylaseA,HHA)
的重组菌株,进而以酪醇为底物,利用重组菌株转化生产羟基酪醇。方法:选择大肠杆菌BL21
(DE3)为模板来扩增 HHA基因,经酶切后连接到表达载体 pET28a中,获得重组表达载体
pET28aHHA,将重组载体转化到感受态细胞BL21(DE3),在重组菌液中加入适量酪醇,利用胞内
的重组酶对酪醇加羟基合成羟基酪醇,细胞离心后,分别采用薄层层析法和气质联用法检测上清
液中羟基酪醇的转化结果。结果:IPTG诱导表达后,经 SDSPAGE分析获得分子质量分别为
58.8kDa和18.5kDa的两条蛋白质条带。薄层层析法和气质联用法均检测到催化产物羟基酪醇
的生成。结论:成功构建了表达HHA的重组菌株,该菌株可有效将酪醇转化为羟基酪醇。
关键词 大肠杆菌 酪醇 羟基酪醇 生物转化
中图分类号 Q81
羟基酪醇(hydroxytyrosol,HT)化学名为3,4二羟 应,具有成本低、效率高和污染小等诸多优点,广泛应
基苯乙醇,是一种具有强抗氧化活性的天然多酚类化 用于天然化合物的生物合成、药用成分筛选及新药开
合物,主要以酯化物橄榄苦苷的形式存在于橄榄的果 发等领域[7]。4羟基苯乙酸3羟化酶A(HHA)就是一
实和枝叶中。橄榄苦苷经水解后得到HT单体。HT结 种可以将酪醇进行结构修饰和改造成羟基酪醇的关键
构简单、分子质量小,具有很多有益于人体健康的生物 [8]
酶,主要通过羟基化的化学反应进行底物的改造 。
药理活性,因此逐渐受到生物和医学界的重视,成为近
因此,本研究首先从BL21(DE3)中扩增到HHA基因序
年来研究的热点[12]。
列,进一步酶切后连接到pET28a载体中,将获得的重
目前,羟基酪醇的获得方法主要包括生物提取法
组表达载体pET28aHHA转化到BL21(DE3)获得重组
和化学合成法。生物提取法主要采用橄榄的各个部位
工程菌,经IPTG诱导表达后添加底物酪醇,利用重组
或制备橄榄油过程中产生的残渣和废水提取和分离羟
菌转化生产羟基酪醇,最终获得一条制备羟基酪醇的
[34]
基酪醇,但该技术制备成本高,难以大规模使用 。
生物转化技术途径。
化学合成法是以3,4二羟基苯乙酸和酪醇为原料化学
合成羟基酪醇,但是生产过程中催化剂价格昂贵且污 1 材料与方法
[56]
染严重,因此也不是最佳制备手段 。生物转化是指
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