配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响.pdfVIP

152，2016 茶叶学报57(3)：149 ActaTea Sinica 配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响 田润泉1，吕闰强2’ (1．浙江绍兴市越城区富盛镇林特站，浙江绍兴312035； 2．绍兴市越州茶业有限公司，浙江绍兴312035) 摘要：对茶园土壤基本理化性状进行调查测定，结合茶树对养分的需求特性，合理配置有机无机肥料，比较 了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响。结果表明，与常规施肥相比，配方施肥 后，养分总供应量得到减少，但茶园土壤养分供应更趋平衡，茶鲜叶产量增幅为1％～3％，并提高了茶鲜叶中 的氨基酸含量，降低了酚氨比，同时获得了更高的产值，产值增幅为3％～6％。通过配方施肥，可减少因施肥 不合理而造成的环境污染，提高肥料的利用率，更有利于茶叶的可持续生产，也符合当前茶叶生产中“减肥、 减药”的大趋势。 关键词：测土配方施肥；茶鲜叶品质；茶叶产量 文献标识码：A 中图分类号：S147．2；$571．1 Effe!ctofFormulatedFertilizationonNutrientin andYieldofTeaShoots Soil，Quality T1AN Run—quanl。LVRun-qiang“ station townin distraction (1．ForestryspecialtyofFusheng Shaoxing of tea 312035，China) 312035，China；2。YuezhouCO．Ltd，Shaoxing，Zh巧iang the inlocal weredetermined． Abstracts：Thebasic andchemical of soil tea physical properties plantations Formulatedandconventionalfertilizationswere for ontheireffectson and ofthe comparison yield quality applied teas withthe resultsshowedthatthe formulated grown applications．The appropriately of ofteashoots thebalanceonnutrientsinsoil thedemandfertilizer；(2)increasedthe 1％～3％as reducing yield wellastheaminoacidcontentinthe the acidratioofthe the tea；(3)reduced tea；and，(4)raised polyphenol／ami