有机植物种植.doc

有机蔬菜的营养成分含量较普通蔬菜高30%到50%左右，还原类物质高出20%到40%，还原性物质对心脏病和癌症有很好的抑制效果，且具有美容功效。 另外，美国化学协会（ACS）主办的《农业和食品化学》期刊公布了一项必威体育精装版研究成果：在有机田地里种植的蔬菜的类黄酮水平会成倍增加。经过十多年的研究，阿里森·米切尔和同事在相同的种植条件下，比较了两块试验田中西红柿的主要类黄酮水平。结果是有机试验田西红柿样本类黄酮的水平明显增高，而在传统耕作条件下的试验田里样本的类黄酮水平几乎没有显著变化。而且，数据表明，类黄酮的水平与土壤中有机物质的积累量成正比，而与化肥使用水平的多少成反比。 　　据了解，类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，也是许多中草药的有效成分。它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。必威体育精装版的科学研究证实，类黄酮可以有效预防癌症、心脏病和其他与年龄有关的疾病。 　　科学家认为，类黄酮是新发现的人体必需的天然营养素，因其分子量小，易被人体吸收，对人体健康具有广泛的作用。但由于代谢快，在体内不蓄积，需要经常补充。而人体自身不能合成类黄酮，必须从食物中获取，食物来源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶叶等。因此，富含多量类黄酮的有机西红柿更有理由成为人们的消费选择。普通黄瓜一斤2元左右，有机黄瓜一斤7~9元；普通西红柿一斤2.50元左右，有机蔬菜则卖到6~7元。机蔬菜维持在普通蔬菜的3~5倍同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审2年的转换时间，多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等中国OFDC、日本JONA、ICS、欧盟BCS、美国OCIA等大型有机蔬菜认证机构认证3个基本要求：一是不具有基因工程生成的转基因成分，二是不采用禁用的物质进行处理，三是具有较强的抗病虫性质。在有机蔬菜生产中，选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗，如种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则必选用未经禁用物质处理过的常规种子。此外，选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种。毛豆抗病虫性强，另外，结合我们对有机蔬菜市场销量的调查以下几种蔬菜市场前景较好，所以，我们选取蔬菜类如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。 三、蔬菜种植规划及栽培管理 有机蔬菜的栽培，主要是配套栽培技术，实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件采用作物轮作，在前茬蔬菜获后，彻底清洁基地，创造一个有利于蔬菜生长的环境。以达到高产高效目的。 豆科蔬菜、十字花科蔬菜、葫芦科蔬菜、茄科蔬菜、百合科蔬菜、伞形花科蔬菜、水生蔬菜相互轮作，以减少病虫的滋生和积累。例如：栽过百合科蔬菜以后的土地栽培十字花科蔬菜、茄科蔬菜或葫芦科蔬菜，其病虫害可大减少。栽过甘薯、南瓜的土地其后作田间杂草可大大减少，栽过水生蔬菜的土地其后茬地下害虫可大大减少。轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来。 　　（2） 可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性。增加生物多样性。 　　（3） 免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。利用前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分沁物可抑制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。 （4） 合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡。腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。应建立一系列严格的管理、监督制度。比如从蔬菜种子的播种、催芽、育苗、生长、浇水、施肥、管理、采摘等每道生产环节都建立了规范的操作技术标准，并实行全程监管、监督、追溯制度学管理一般病害孢子萌首先取决于水分条件，在设施栽培是结合适时的通风换气，控制设施内的湿温度，营造不利于病虫害发生的湿温度环境，对防止和减轻病害具有较好的作用。此外，及时清除落蕾、落花、落果、残株及杂草，清洁田园，消除病虫害的中间寄主和侵染源等。(如氢氧化铜、硫酸铜等)、软皂、植物制剂、醋等，防治真菌性病害。 2.虫害防治 通过释放寄生器、捕食性天敌(如赤眼锋、瓢虫、捕食螨等)，或用诱捕器和散发器皿中使用诱性剂，或物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害，可使用硫磺、石灰、石硫合剂波尔多液等防治病虫。(如杀螟杆菌、Bt制剂)等防治虫害。坚持按计量要求施药和多种药剂交替使用，克服长期使用单一药剂、盲目加大施用量和将同类药剂混合使用的倾向。其中较为广泛使用