牛奶为何不涨价.pdfVIP

In du s t r y 产业 已经严重影响 了区内乳产业的发展”。 这 显然不是正常的逻辑。 牛 奶 为 何 不 涨 价 饲料成本增加带来养殖成本增加， 必然需要牛奶 收购价格提高；牛奶收购 在全球物质资料集体暴涨的今天，中国的牛奶却保持价格稳定。这背 价格提 高必然需要乳品市场价格提 高。 后潜伏的产业链危局可能比猪肉更严峻 ！ 在乳业 市场这条不长且不复杂 的产业链 中，原材料的涨价传递 到销售终端，应 蔡一飞 ／文 该是及时而准确的。 这 不是臆 想，全球乳 品涨价是最 好的例证。从今年年初开始，欧洲和美 饲料价格上 涨而牛 奶收购价格 不涨让 国的各大奶制 品公司就开始宣布上调牛 奶农 陷入无 利可 图 的境地 奶终端销售价格。原因有二，其一是牛 奶主要产地澳大利亚和新西兰 的连年干 旱造成市场供应紧张，其二是从去年开 始的饲料成本增加。资料显示 ，截止到 2007 年 5 月，芝加哥商 品交易所全球交 易指标脱脂奶粉的价格 已在六个月内大 涨了 60%。 中国是个例外，到 目前为止，不仅 原料端的牛奶收购价格没有大幅度增加， 连销售终端的牛奶价格也没有什么变化。 供求关系 不是没有人进行尝试。 2007 年 6 月，中 国奶业协会 与包 西朔州奶牛养殖户老张这天下午 1000 元涨 到 1400~ 1500 元。但是乳品企 括 蒙牛、伊利、光 明在 内的 13 家乳业 山 又给牛贩子拉去两头牛，而且都 业