河南省冷水性鱼类产业发展现状.docVIP

河南省冷水性鱼类产业发展现状摘要：分析了河南省冷水性鱼类产业发展现状和存在的主要问题，提出了发展思路与建议，旨在为提升产业自主创新和国际竞争能力提供科学的参考依据 关键词：河南省；冷水性鱼类；产业发展；现状 中图分类号：Ｆ３２６．４ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）24－5220-04 Ｃｕｒｒｅｎｔ Ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｏｆ Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｏｌｄ Ｗａｔｅｒ Ｆｉｓｈ Ｃｕｌｔｕｒｅ ｉｎ Ｈｅｎａｎ ＣＨＥＮ Ｙｏｕ－ｇｕａｎｇ1，ＹＵ Ｚｈｅｎ－ｈａｉ1，ＪＩＮＧ Ｙｉｎｇ1，ＬＩ Ｚｈｉ－ｘｕｎ2 （１．Ｆｒｅｓｈ Ｗａｔｅｒ Ｆｉｓｈｅｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｓｈａｎｄｏｎｇ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ， Ｓｈａｎｄｏｎｇ ２５０１１７，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｈｅｎａｎ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｉｓｈｅｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅ， Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ ４５００４４，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Tｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｍａｊｏｒ ｐｒｏｂｌｅｍ ｏｆ ｃｏｌｄ ｗａｔｅｒ ｆｉｓｈ ｃｕｌｔｕｒｅ ｉｎ Ｈｅｎａｎ were analyzed， ｉｔｓ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｔｈｏｕｇｈｔｓ ａｎｄ ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎ were proposed， ｗｈｉｃｈ ｐｒｏｖｉｄｅd ｔｈｅ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｆｏｒ ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ ｔｈｅ ｃａｐａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｍａｒｋｅｔｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄs： Ｈｅｎａｎ； cｏｌｄ wａｔｅｒ fｉｓｈ； iｎｄｕｓｔｒｉａｌ dｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ； cｕｒｒｅｎｔ sｉｔｕａｔｉｏｎ 近几年来，冷水性鱼类因特有的经济价值、营养价值和生物学特性而备受人们的关注。由于天然水域冷水性鱼类过度捕捞，全球资源量大幅下降，直到２０世纪中期，人们逐渐开始重视并研究增加资源与增殖的方法［１］ 我国对冷水性鱼类增养殖十分重视，尤其是贫困山区，实践证明发展冷水性鱼类产业是促进我国农村产业结构调整和农业增效的有效途径。河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部，是我国经济由东向西梯次推进发展的中间地带，也是我国冷水性鱼类卵苗和商品鱼重要的中转站。由于河南拥有独特的区位优势，扩建和提升冷水性鱼类产业，可就近提供卵苗和商品鱼，对增强我国冷水鱼产品国际竞争能力具有重要的战略意义 本文对河南省冷水性鱼类产业现状与发展进行探讨，为促进河南省冷水性鱼类产业发展，提升产业自主创新和国际市场竞争能力提供参考依据 １ 冷水性鱼类养殖的现状 １．１ 自然条件与养殖分布 河南省地势西高东低、北坦南凹，北、西、南三面有太行山、伏牛山、桐柏山、大别山四大山脉环绕，间有陷落盆地，中部和东部为辽阔的黄淮海冲积大平原。境内地跨长江、淮河、黄河、海河四大流域。省内河流大多发源于西部、西北部和东南部山区，山区丘陵面积占４４．３％，流域面积１００ ｋｍ2以上，拥有河流４９３条。许多河流由于坡降大、水流湍急、水质清新，饵料生物少，水温较低，是养殖冷水性鱼类宝贵的水资源。针对这一现状，２００３年河南省对沿黄绿色渔业带进行了建设，推动渔业产业有了较快的发展［２］。这次调查结果表明，河南省冷水鱼养殖企业多集中在西部、西北部和北部山区，如三门峡市的卢氏、冠云山、灵宝、陕县，安阳市的林州及济源等，现有年产１５ ｔ以上的冷水性鱼类繁殖企业１家、养殖企业４家；另外，还有郑州、濮阳、平顶山、信阳、商丘（睢县）和南阳等地市分布一些零星的小型企业，详见图１ １．２ 养殖面积与产量 ２００９年河南省水产养殖面积达到２５．１８万ｈｍ２，水产品总产量达到９２．９万ｔ，而调研结果表明，冷水鱼总养殖面积只有８１ １９０ ｍ2，商品鱼产量3５５ ｔ，生产发眼卵 １００万粒，培育苗种６０万尾，平均产商品鱼１7．45 ｋｇ／ｍ2；到２０１０年，冷水鱼商品鱼产量达５１０ ｔ，生产发眼卵２００万粒，培育苗种１００万尾，平均产商品鱼２２．０９ ｋｇ／ｍ2（表1）。因此，河南省冷水鱼占水产品总产量份额较少，发展较为迟缓但养殖产量一直呈现稳中有升态势 １．３ 养殖种类与技术研发 ２０世纪９０年代，河南省开始引进和养殖冷水鱼，起步较晚，但进入２１世纪以来，冷水鱼养殖有了较快的发展，由单一品种养殖逐步转向以多品种养殖过渡，并把养殖生产与大众的休闲度假、游钓业有机结合，增强