低温冷冻干燥装置的研制-山东天力.PDF

理论研究 　　文章编号 : (2004) 低温冷冻干燥装置的研制 翁 　宇 , 周新丽 , 陈光明 , 王 　勤 , 夏 　鹏 (浙江大学制冷与低温研究所 , 杭州 　310027) 　　摘要 : 冷冻干燥过程的研究对实验室用小型冷冻干燥装置提出了新的性能要求。笔者设计并 制作了一台低温冷冻干燥装置 , 首次应用新型的自动复叠循环作其制冷系统。该装置最低制冷温 度低于 - 80 ℃, 并且能对温度、真空度以及制品质量进行准确地测量和控制 , 可用于多种制品冷 冻干燥过程的研究和优化。 关键词 : 冷冻干燥装置 ; 自动复叠循环; 测量与控制 中图分类号: TQ4606 　　　文献标识码 : A Development of low temperature freezedrying equipment Weng Yu , Zhou Xinli , Chen Guangming , Wang Qin , Xia Peng ( Institute of Refrigeration and Cryogenic Engineering , Zhejiang University , 20 Yugu Road , Hangzhou 　 310027 , Zhejiang , PR China) Abstract : In order to meet new performance requirements specified for the small freezedrying equipment used in a laboratory , we developed a set of freeze - drying equipment with a new auto - cascade refrigerating cycle as refrigeration system for the first time. The temperature below - 80 ℃produced by the equipment can be reached. The temperature , vacuum and quality of products can be measured and controlled precisely. This equipment can be used for research and optimization of the freeze - drying process used for a variety of products. Keywords : Freezedrying equipment ; Autocascade refrigerating cycle ; Measurement and control 1 　引 　言 方面。 ( 1) 单级制冷系统的最低冻结温度为 - 55 ℃, 冷冻干燥是将含水物质在低温下冻结 , 而后使 [1 ] 最低冷阱温度为 - 75 ℃ 。这样的温度不能满足某 其中的水分在真空状态下直接升华而获得干燥物品 的一种技术。由于冻干后的制品具有稳定性高、保 些制品最低冻结温度的要求 , 并且当冻干制品中含 ( )