第七章 第三节 幼儿园常见的其他卫生保健制度.doc

幼儿园常见的其他卫生保健制度 教学时数：2学时 一、 问题的提出 在我国颁布的《幼儿园工作规程》的第三章“幼儿的卫生保健”中，对幼儿园的各项卫生保健制度做了明确规定，可见这些卫生保健制度对幼儿的健康发育成长有着重要的意义。 二、教学目标 1、知识目标：熟悉掌握幼儿园的健康检查、膳食管理、隔离、预防接种、消毒、环境卫生和幼儿个人卫生及安全制度、家长联系制度等有关制度的内容、要求。 2、能力目标：提高学生严格执行制度的意识，培养学生负责任的能力和自我约束能力。 3、情感目标：从学习各种制度中更懂得关爱每一个幼儿。 三、教学分析与准备 1、教学重点：幼儿园常见的其他各种卫生保健制度的内容和要求。 2、教学难点：牢记和在具体实践中灵活运用及执行各种卫生保健制度。 3、教学准备：投影仪；部分从幼儿园拍摄的卫生保健制度。 4、教学方法：老师结合拍摄的制度讲解和学生操作练习、自主学习相结合。 5、课时安排：2课时(90分钟)。 四、教学过程 教学组织 教学内容 教学用时 组织课堂 师生互问好，准备上课 ? 导课 提问：上节课我们已经学习了幼儿的生活制度，你们从幼儿园中了解到，为保证幼儿的健康成长和全面发展，幼儿园里还制定了哪些卫生保健制度？请学生们畅所欲言，将实践中了解到得相关知识做简单介绍，导入新课。 建议用时12分钟 探究学习 讲授新课 第七章 第二节 幼儿园常见的其他卫生保健制度 一、健康检查制度 （一）幼儿的健康检查 1、入园前健康检查 幼儿入园前须经过全身体格检查，以此鉴定幼儿是否能过集体生活。 2、入园后健康检查 幼儿入园后每年要进行一次全面的健康检查，每半年测一次身高、视力，每季度测一次体重。幼儿园还应为每名幼儿建立健康档案，以便全面了解和判断每名幼儿生长发育情况。 3、每日的健康观察 （1）入园晨检 晨检是幼儿园卫生保健工作的一个重要环节。 晨检的重点内容包括：一问、二摸、三看、四查。 （2）全日观察 幼儿在园内的一日生活当中，保教人员都应对幼儿进行随时观察，以做到对疾病的早发现、早隔离、早治疗。 （二）工作人员的健康检查 幼儿园工作人员参加工作前，须进行全身体格检查，合格者才能入园工作，以后每年复查一次。 二、膳食管理制度 （一）幼儿的膳食制度 1、根据季节制定幼儿食谱，并每周更换。 2、科学合理地安排幼儿进餐的时间和次数。 3、严格遵守开饭时间，保证幼儿吃好每餐饭。 4、每天准确记录幼儿的出勤人数。 （二）厨房的管理制度 1、厨房的卫生要求 （1）设置有盖的垃圾箱，并及时处理。 （2）有排烟、排气装置，保持空气流通。 （3）定期清扫、消毒。 （4）切生、熟食品的刀和案板要分开。 （5）严禁外人出入，严禁吸烟等。 2、厨房工作人员的卫生要求 （1）定期进行全面体格检查。 （2）保持个人清洁卫生。 （3）坚持做到相关岗位要求。 3、食品的卫生要求 （1）严格执行《食品卫生法》。 （2）注意食物间的隔离和消毒。 （3）保证购买食品的质量。 （4）每日记录好幼儿到园的人数，保证不浪费。 （5）生吃的瓜果注意保证卫生。 （6）幼儿每天食用的食品注意留样，以备随时检查。 三、隔离和消毒制度 （一）隔离制度 1、患儿隔离 需隔离的患儿要及时通知家长，有专人护理，并注意进行消毒。 2、加强对发病班的观察 对发病班幼儿注意观察，观察期间不收新生，不与其他班级接触。 3、对患病工作人员进行隔离 园中工作人员需隔离的应立即隔离，并进行相应的检疫和消毒。 （二）消毒制度 1、餐具消毒 幼儿餐具，每日煮沸一次，并注意保洁。 2、水果消毒 水果食用前注意消毒，然后削皮。 3、玩具消毒 玩具定期曝晒、消毒。 4、被褥、床单消毒 幼儿的被褥、床单要定期洗晒，必要的进行煮沸。 5、图书消毒 幼儿读物要定期在太阳下翻晒消毒。 6、便盆消毒 幼儿便盆要定期消毒。 7、空气消毒 幼儿活动室、卧室要经常通风换气。 建议用时25分钟 四、预防接种制度和体格锻炼制度 （一）预防接种制度 幼儿园要贯彻“预防为主”的方针，按时完成各项预防接种工作。 （二）体格锻炼制度 幼儿园要有组织地经常开展适合幼儿的游戏及体育活动。 五、环境卫生和幼儿个人卫生制度 （一）环境卫生制度 1、室内 每天在幼儿入园前做好清洁卫生工作和通风换气工作。 2、室外 室外要每天一小扫，每周一大扫，