《关于饮用不同的矿泉水对人体所造成的不同的影响情况的探究性调查》.ppt

课题制作： 安师大附中高一（7）班 章旭 目前，市场上充斥着各种各样的瓶装饮用矿泉水，因此许多消费者在购买时都十分迷茫：到底买哪一种才好？哪一种矿泉水喝了以后不会对身体造成伤害？哪一种性价比最高？针对上述问题，我开始了这一次关于饮用不同的矿泉水对人体所造成的不同的影响情况的探究性调查。 经调查，目前芜湖市场上销售量比较大的矿泉水由高到低依次是康师傅—农夫山泉—怡宝。下面我将针对以上三种矿泉水进行调查。 矿泉水品牌 水源地 康师傅 生产商自称该产品水源来自长白山，但经过调查发现，康师傅使用的水源大部分是自来水，也有部分厂家使用蒸馏水。 农夫山泉 农夫山泉有千岛湖，长白山，丹江口，万绿湖四大取水点。但是，据调查显示，千岛湖和长白山甚至丹江口都曾经在不同时期出现过不同程度的糟糕状况甚至是水污染以及水中重金属超标和水体富营养化现象。 怡宝 华润怡宝的水基本上是生产厂家所在地的地下水或者是自来水。 矿泉水品牌 水中所含的物质 康师傅 【K+】钾离子（以【KCl】氯化钾体现） 【Mg2+】镁离子（以【MgSO4】硫酸镁体现） 农夫山泉 暂未调查到农夫山泉有使用添加剂情况。 怡宝 暂未调查到怡宝有使用添加剂情况。 天然水：以天然优质水源为原水，只经过必要的物理加工工序，充分保留了原水中的天然矿物元素，水质一般呈弱碱性。农夫山泉便是此种水。纯净水：一般以城市自来水为水源，采取反渗透等加工工艺，去除水中包括矿物元素在内的所有其他物质而制得的饮用水。因此不含有矿物元素，呈弱酸性。华润怡宝便是此种水。矿物质水：一般以城市自来水为水源，在纯净水的基础上添加食品添加剂制得。因此含有人工矿物质，呈酸性。康师傅便是此种水。矿泉水：矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工采集未受污染的地下矿水。 其实，矿泉水只是我们日常生活中的一个笼统的定义，实际上这些瓶装水是有分类的。当前我们对于瓶装水可以有如下几种分法： （1）按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： 　　 ①偏硅酸矿泉水； ②锶矿泉水； ③补锌矿泉水； ④锂矿泉水； ⑤硒矿泉水； ⑥溴矿泉水； ⑦碘矿泉水； ⑧碳酸矿泉水； ⑨盐类矿泉水。 　　 （2）按矿化度分类命名 　　 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。矿化度500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，1500mg/l为高矿化度。矿化度1000mg/l为淡矿泉水，1000mg/l为盐类矿泉水。 　　 （3）按矿泉水的酸碱性分类 　　酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。根据GB/T14157-1993《水文地质术语》的定义， 可分为以下三类：PH值 6.5、6.5-7.2、7.3-10 类型分别为：酸性水、中性水、碱性水。 （4）按阴阳离子分类命名 　　以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量25%才参与命名。 ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等 ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等 ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等 在经过了以上调查以后，大家不难得出结论，其实农夫山泉、康师傅、怡宝其实是三种完全不同的水。怡宝是纯净水，也就是把城市自来水经过一些处理以后得到的极少含其他杂质的水。这种水比较卫生，不会含有对人体有害的未知成分。但同时也不会对人体有多大的益处。 而康师傅是矿物质水，也就是以城市自来水为原水，再经过纯浄化加工， 添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。但是人有个漫长的进化过程，在几百万年间，人饮用的都是天然的水，并且人体已经会利用天然水中的物质来适应身体的需要。天然水都有个特点，基本的pH值在6.5-8.0之间。所以如果饮用这种矿物质水过多，导致矿物质多了就要中毒，而某种矿物质少了就会缺少某种元素而引起身体不适。 最后我们再来说农夫山泉。农夫山泉属于天然水，天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源。这种水中含有多种人体必需的天然矿物质，并且水质呈弱碱性，是较为理想的生活饮用水源。?但是，由于我国目前的大型优质天然水资源严重匮乏，人们只能去深山老林里寻找水源，这就大大增加了天然水的成本。因此，市场上的天然水一般会比纯净水和矿物质水定价更高。然而，农夫山泉所使用的天然水源受污染情况略显严重，水质更是令人堪忧，所以网络上流传着这样一句话：“农夫山泉有点悬”。 实际上，生活中最适合饮用的是凉白开。俄罗斯学者在一份研究报告中进一步证实，若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎及其他皮肤病之功效。并提醒凉白开水不能在空气中暴