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公平偏好下生鲜农产品质量投入及定价探究 　　摘要：构建了一个由合作社与核心企业组成的二级生鲜农产品供应链，考虑合作社与核心企业具有公平心理，研究在完全理性与公平心理下的合作社质量投入以及核心企业批发价格定价决策。结果发现：合作社公平偏好行为有助于提升核心企业的定价水平以及自身的质量投入水平，但在核心企业具有公平关切时，合作社公平偏好对其存在抑制作用；同时，核心企业订货量在不同的公平心理下对定价与质量投入也存在不同的影响。在多种公平偏好影响下，供应链盟员对于利润以及公平效用的追逐程度不同将影响盟员利润、效用以及产品的质量水平 关键词：公平偏好；公平关切；生鲜农产品；质量投入；批发价格 DOI：10.13956/j.ss.1001-8409.2017.04.27 中图分类号：F323.7；F252 文献标识码：A 文章编号：1001-8409（2017）04-0122-06 Abstract：This paper builds up the twostage supply chain of agricultural products consisting of cooperative and core enterprise， which considers that they own a fair psychology. And then， it examines the quality investment of cooperatives and the wholesale pricing decision of core enterprise. Result shows that while the fairness preference behavior of cooperative contributes to enhance the pricing level of core enterprise and the quality investment of themselves， fairness preference of cooperative put inhibition on the core enterprise which concerns fairness. Meanwhile， the order quantity of core enterprise has various effects on pricing and quality investment under different fair psychology. Influenced by variety of fairness preference， the degree of supply chain leaguer chasing for profit and fairness utility will affect the profit， the utility， and the product quality of them. Key words：fairness preference； fairness concerns； fresh agricultural products； quality investment； wholesale price 1 研究概述 ?r产品供应链之间的竞争已不再是某个运营环节或具体产品的竞争，更多地表现为农产品供应链的全面性、整体性竞争[1]。研究表明，农产品供应链中利润分配的不公平，最终导致以分散农户为成员的农产品合作社出现公平缺失，由于合作社在供应链中处于弱势地位，其往往采取降低成本来实现更大的利润和公平，即在质量投入水平方面采取投机行为[2]，这将严重损害终端消费者的利益 同时，生鲜农产品的新鲜度会影响消费者的购买行为[3]，而保鲜可以延缓生鲜农产品新鲜度衰减速度，从而促进消费者增加购买[4]。当然，本文探讨的是新鲜度提升与产品质量正相关的情况。现实中，生鲜农产品新鲜度会随时间、温度等因素逐渐衰减，由此，要保证产品新鲜度满足顾客的需要，则必须对产品进行保鲜投入，从而使得农产品从采摘到终端市场之间质量衰减程度最小，最终能够以较好的产品质量获得较高的市场需求，提升供应链的竞争力。由此，供应链中占主导地位的核心企业应该充分考虑到合作社由于公平缺失所引起的质量投机行为，在批发价格制定和订货策略上要考虑公平的问题 本文将从公平偏好的角度出发，探究合作社与核心企业存在公平心理时，如何通过批发价格激励质量投入，并且研究质量投入水平与批发价格制定策略对产品质量、双方利润、效用以及合作关系稳定性的影响 2 文献回顾 在传统的供应链优化研究中一般都基于理性