加丽素红混合物对血鹦鹉鱼体色及生理指标影响.doc

加丽素红混合物对血鹦鹉鱼体色及生理指标影响 　　摘要：试验研究了在基础饲料中添加加丽素红、维生素E、磷脂的混合物对血鹦鹉鱼（Cichlasoma synspilum×Cichlasoma citrinellum）体色和生理指标的影响。试验设3个处理，分别为对照组（处理A），0.7%加丽素红与0.3%维生素E组（处理B），0.7%加丽素红与0.3%磷脂组（处理C），养殖30 d，测定血鹦鹉鱼体内超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、过氧化氢酶（CAT）、类胡萝卜素、谷丙转氨酶（GPT）及谷草转氨酶（GOT）等指标。结果表明，处理B血鹦鹉鱼亮度和红度显著高于其他组（P0.05）。在基础饲料中添加0.7%加丽素红与0.3%维生素E对鹦鹉鱼的体色、生长和抗氧化系统效果较好 关键词：血鹦鹉鱼（Cichlasoma synspilum×Cichlasoma citrinellum）；加丽素红；体色；生理指标 中图分类号：S965.8 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）09-1706-03 DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.09.026 Effects of Carophyll Red Mixture on Body Color and Physiological Indexes of Blood Parrot（Cichlasoma synspilum×Cichlasoma citrinellum） SUN Xue-liang， JI Yan-bin， BAI Dong-qing， CHEN Cheng-xun （Tianjin Key Laboratory of Aqua-ecology and Aquaculture/College of Fisheries，Tianjin Agricultural University，Tianjin 300384，China） Abstract： The experiment was carried out to study the effects of carophyll red mixture on on body color and physiological indexes of blood parrot（Cichlasoma synspilum×Cichlasoma citrinellum）. Test was divided into three groups including the contrast（treatment A），0.7% carophyll red and 0.3% vitamin E（treatment B），0.7% carophyll red and 0.3% phospholipids （treatment C），after breeding for 30 days，the indexes including SOD，MDA，CAT，carotenoid，GPT and GOT were determined in blood parrot. The results showed that，the degree of brightness and red in treatment B was significantly higher than other groups（P 　　加丽素红是一种类胡萝卜素，属于化学合成类饲料着色剂，其有效成分为角黄素，可给鱼体和肌肉增添红色。加丽素红在观赏鱼养殖中的应用实例很多，例如能够使花玛丽[3]、红剑尾鱼等体色逐渐加深。磷脂是一种脂质体包埋剂，利用磷脂的双层脂质膜结构，对饵料中的水溶性和脂溶性营养物质进行包埋，能够增加稳定性[4]。在饲料中添加磷脂能够有效促进水产动物的生长、提高鱼类存活率、促进甲壳类蜕壳并且减少水产动物的畸形发生率[5]。维生素E与水产动物的生长性能、繁殖功能、免疫功能、抗氧化功能、肉质品质有着密切的关系[6]。为此，试验在基础饲料中添加加丽素红、磷脂和维生素E，通过测定血鹦鹉鱼的抗氧化系统、肝功能、类胡萝卜素含量等指标，初步分析加丽素红、磷脂和维生素E混合物在提高血鹦鹉鱼体色方面起到的作用，以期为鹦鹉鱼的健康高效养殖提供理论依据 1 材料与方法 1.1 材料 1）试验用鱼。试验鱼为1龄血鹦鹉鱼，外观正常，体质健壮，无病害，体长（8.38±1.00） cm，体重（18.10±1.80） g，共540尾。试验前停食1 d 2）试验药物。加丽素红（广东汤臣倍健生物科技股份有限公司）、磷脂（上海津琪食品有限公司）、维生素E（嘉兴芗园生技食品有限公司） 3）试验试剂。超氧化物歧化