吡唑醚菌酯在香蕉中低温贮藏稳定性试验.doc

吡唑醚菌酯在香蕉中低温贮藏稳定性试验 　　摘要：对吡唑醚菌酯在香蕉中的低温贮藏稳定性进行了研究，同时建立了吡唑醚菌酯在香蕉中的残留分析方法。结果表明，在0.01～0.10 mg/kg添加范围内，吡唑醚菌酯在香蕉中的平均回收率为82%～97%，变异系数为1.3%～2.7%；方法最小检出量为1×10-10 g，最低检出浓度为0.01 mg/kg。通过样品添加和-20 ℃下低温贮藏的方法，设定采样间隔分别为0、1、3、6及12个月。取样检测显示，吡唑醚菌酯的含量没有明显变化，说明该农药在-20 ℃下的香蕉样品中至少贮藏12个月是稳定的 关键词：吡唑醚菌酯；香蕉；低温贮藏稳定性；液相色谱 中图分类号：X836 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）08-1537-04 DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.08.033 Study on the Low Temperature Storage Stability of Pyraclostrobine in Banana ZHAO Fang-fanga，b，XIE De-fanga，b，LV Dai-zhua，b，ZHANG Yuea，b，LIN Jing-linga，b，WU Qionga，b （a.AnalysisTesting Center；b.Hainan Provincial Key Laboratory of Quality and Safety for Tropical Fruits and Vegetables，Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences，Haikou 571101，China） Abstract： The low temperature storage stability of pyraclostrobine in banana was studied，and the method for the determination of pyraclostrobine residues in banana was established. Average recoveries of pyraclostrobine in banana were found in the range of 82%～97% at the three spiking levels from 0.01 to 0.10 mg/kg with relative standard deviations of 1.3%～2.7%. The lowest detection limit of instrument for pyraclostrobine was 1×10-10 g，and the limit of quantitation was 0.01 mg/kg. The content of pyraclostrobine was not significantly changed by sample addition and -20 ℃ at low temperature. The sampling interval was 0，1， 3，6 and 12 months. It was showed that the pesticide was stable at least 12 months in the banana samples at -20 ℃. Key words： pyraclostrobine；banana；low temperature storage stability；HPLC 在?r药登记残留试验研究中，样品在分析前会被贮藏一段时间，贮藏条件下的农药残留贮藏稳定性对农药残留分析工作者非常重要，同时它也是农药登记试验数据的重要组成部分[1]。目前农业部拟发行农产品中农药残留贮藏稳定性试验准则，准则中明确规定，农药残留登记试验需要单独提交样品贮藏稳定性试验报告 随着贮藏时间的延长，很多农药都由于种种原因发生降解，从而导致分析结果的假阳性。但是通常情况下根据经验判断贮藏不会影响试验结果。因此，研究农药低温贮藏稳定性以确保农药残留分析结果在一段贮藏时间内的数据有效性，对于农药残留分析工作者是非常必要的[2] 目前，关于吡唑醚菌酯农药残留在香蕉中的贮藏稳定性尚未见文献报道。吡唑醚菌酯（Pyraclostrobine）是由德国巴斯夫公司于1993年开发的兼具吡唑结构的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂[3]，可有效防治多种由真菌病原引起的病害如叶枯病、锈病、白粉病、霜霉病等[4]。现已在中国广泛应用于谷物、蔬菜