紫苏子皮提取物中抗氧化性成分及作用研究-林产化学与工业.PDF

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2017-07-03 发布于天津
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紫苏子皮提取物中抗氧化性成分及作用研究-林产化学与工业

22 1 Vol. 22 No. 1 2002 3 Chem istry and Industry of For est Pr oducts M ar . 2002 王天元 ( 哈尔滨学院化学系, 黑龙江哈尔滨 150086) WAN G T Y : , , , : ; ; ; ; ; : T Q 047. 6; T Q3 14 . 249 : A : 0253- 24 17 ( 2002) 0 1- 0063- 05 ( Peril laf r utescens L Brit . ) 1 , 2000 68 - , , [ 1~ 2 , , 5 , , 20 t/ a[ 2 , , , , [ 3 , , [ 4 , - , [ 4~ 8 , [ 9~ 11 , , , : AH: A H+ R OO RO OH+ A( RO OH ) , AH , , A , , : A + A A A , A + ROO RO OA( ) , : AH + R [ 3 RH+ A : 200 1- 0 3- 2 1 : ( 95 : ( 1957 - ) , , , , 64 22 : , ROOH : R S R+ RO OH R SO R+ ROH R SO R+ ROOH R SOO R+ R OH [ 4 , , , , , , ? ? , ?