三合一12级旅游专业综合考试试卷汇编.doc

重庆市行知高级技工学校 2014—2015学年上学期旅游专业课综合测试 年级：12秋旅游升学班 时间：150分钟 总分：300分 形式：闭卷 学科 旅游概论 客房服务 餐饮 总分 分数 一、单项选择题(本大题共40小题，每小题2分，共80分；在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分。) 1.我国旅游饭店的等级按星级划分，星级的有效期和标志的使用权是（ ）年。 A.三 B.四 C.五 D.六 2.根据旅程的长短，国际旅游可分为（ ）。 A.出境旅游和入境旅游 B.过境旅游、洲际旅游、环球旅游 C.国内旅游和国外旅游 D.跨国旅游、洲际旅游、环球旅游 3.春秋时代，孔子带领十几个弟子周游列国，这属于中国古代旅游形式的（ ）。 A.帝王巡游 B.政治旅行 C.士人漫游 D.学术考查 4.中国旅游业伴随着改革开放30年来的发展，已进入三大市场共同协调发展的历史阶段，并确定了（ ）发展入境旅游、（ ）发展出境旅游、（ ）提升国内旅游的发展战略。 A.大力 规范 迅速 B.积极 适度 大力 C.大力 规范 全面 D.大力 积极 全面 5.下列有关旅游业叙述错误的是（ ）。 A.旅游业是旅游的媒介 B.从产业性质来看，旅游业是一个经济性产业 C.旅游业要真正发挥作用，旅游人才是核心 D.旅游资源、旅游者和旅游服务是旅游业经营管理的三大核心要素 6.2008年发生在的“9·11”恐怖事件，不但是美国旅游业收到重创，而且波及世界。主要体现的旅游业（ ）的特点。 A.综合性 B.依赖性 C.带动性 D.敏感性 7.旅游资源的定义包括4个方面的含义是（ ）。 A.吸引性、垄断性、价值性、变化性 B.吸引性、可进入性、价值性、变化性 C.吸引性、垄断性、季节性、变化性 D.吸引性、可进入性、季节性、价值性 8.“一步跨进历史，一天畅游中国”，“您给我一天时间，我给您一个世界”正是对（ ）独具旅游价值功能的生动写照”的。 A.度假区 B.保护区 C.主题公园 D.风景区 9.在旅游资源的开发中应做到适销对路，这体现出了旅游资源开发的（ ）。 A.特色原则 B.经济原则 C.保护原则 D.市场原则 10.目前（ ）已经成为世界上国内旅游市场中旅游人次数最多的旅游市场。 A.美国 B.日本 C.中国 D.法国 11. ( )是酒店中最小的客房。 A.标准间 B.单人间 C.特殊客服 D.三人间 12.特别适合清扫窗帘、天花板角等处的是（ ）。 A.直立式吸尘器　　 B.吸力式吸尘器　 　 C.混合式吸尘器　 　D.背负式吸尘器生 13.清洁剂的化学性质通常用PH，来表示，碱性清洁剂的PH（ ）。 A.小于7 B.等于 C.大于7 D.小于6 14.客房的最佳服务，首先要突出( )。 A .真诚 B.效率 C.准备 D.礼貌 15. 客房服务员在“请勿打扰”房到了客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打电话到该客房询问( )。 A 上午10点 B .中午12点 C.下午2点 D.下午6点 16.服务员在提供夜床服务时，因通报为（ ）。 A.Housekeeping B.Turn Down Service C.Room Service D.May I Come In 17.房间应定期进行预防性消毒，包括每天的通风换气、日光照射及( ) 一次紫外线或其他化学消毒剂灭菌和灭虫害。 A.10天 B.一周 C.一月 D.二周 18.对大理石地面进行清洁维护时，要避免使用的是( )清洁剂。 A .中性 B.碱性 C.酸性