专题一第二课古代中国的手工业经济周利汇编.pptx

元代青花瓷：“鬼谷下山”;必修二 专题一 古代中国经济的基本结构与特点;一、几个概念;田庄手工业：随着土地的高度集中，汉代出现了新的农业生产组织形式。即豪强地主控制下的田庄。田庄中的手工业生产也是自然经济活动重的重要内容。 “工官”：管理官营手工业的机构。从汉武帝时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。由中央机构所属各“工官”主办的皇家工场，专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。 “匠户”：中国古代从事手工业生产的专业人户，称作“匠户”，匠户没有人身自由。 ;官 营;1、手工业的发展演变 ⑴原始社会晚期：手工业从农业中分离出来（第二次社会大分工），形成独立的生产部门。 ⑵夏商周时期：手工业发展，但以青铜铸造为代表的手工业由官府垄断。 ⑶春秋战国时期：官营手工业继续发展，并开始出现民营手工业和家庭手工业。官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国手工业三种主要经营形态，官营和专业的私营手工业代表了中国古代手工业水平。 ⑷明朝中期以后：私营手工业取代了官营手工业的主导地位。;家庭手工业;材料一：“生民之本，要当稼穑[jià sè]而食，桑麻以衣，蔬果之畜，园场之所产；鸡豚之善，埘（shí）圈之所生，爰及栋宇器械，樵苏脂烛，莫非种殖之物也。至能守其业者，闭门而为之具以足，但家无盐井耳。” 《颜氏家训》 材料二：“家家守村业，头白不出门。”;官营手工业;⑵演变过程：①西周：设工官管理，手工业由官府统一管理，垄断经营。 ②春秋战国：垄断地位被打破，形成官营手工业、私营手工业、家庭手工业长期并存的局面。 ③汉武帝时代起：煮盐、冶铁、冶铜、铸钱等高利润行业收归官办（盐铁专营），由政府垄断。（人民）西汉政府在长安设立服务于皇室的东西织室、齐郡设“三服官”（负责制作衣服满足皇室需要）。 ④唐代：出现工匠定期在官营手工业作坊服役的制度。 ⑤宋代：官府以强制方式役使匠户。 ⑥元代：实行“匠籍制”，工匠世代相袭。（P11知识链接） ⑦明朝中期以后：实行“班匠银”（输钱代役）代替“匠役制”。⑧演变趋势：垄断地位—三家并存—日渐萎缩。;材料一 “凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴（音同志）之工二” —《考工记》 材料二 （官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以智。 —《管子小匡》 材料三 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。 材料四 长期以来，官营手工业的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。;目的：;同其他形态的手工业相比较，官营手工业有何利弊？;优势： ①资金雄厚、规模经营，有利于细密分工和协作。②工匠集中、管理严格，利于技艺水平提高。 弊端：①官府提供原料，不计成本、不入市场、缺乏竞争。②大多采取强制劳动手段，不能调动工匠的积极性。③工官制度使得水准较高的手工业技术局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。④行业之间相互隔绝，新技术难以推广，也容易失传。;私营手工业（有说法称为民营，人教把民营和家庭手工业统称为民间手工业）; ⑵特点：①民间私人经营，有较大的主动性。②主要生产供民间消费的产品。③产品按照市场需要进行生产，在市场流通。④劳动者有较多人身自由，有一定报酬，劳动兴趣比较高。⑤民营手工业中既有个体经营的小手工业，也有可以匹敌官营的大手工业。;材料一 隰?(xí)桑有阿，（低田里桑树多美，）其叶有难。（桑叶儿多么丰满。）既见君子，（见着了我的人儿，）其乐如何（我的心多么高兴！） 《诗经·小雅·隰桑》 材料二 缭绫[liáo líng]缭绫何所似？不似罗绡与纨绮……………………………….织为云外秋雁行，染作江南春水色……………….缭绫织成费功绩，莫比寻常缯与帛。 《新乐府》 材料三 ;1、新石器时代：;骨机刀;桑;南宋棉毯; 二、先进的冶金技术;灌钢法即利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁液灌到熟铁上以改