姓名：马芷萱班别：五甲合作夥伴：王温滕古佳艳成绩：壹、我们的.DOC

姓名： 馬芷萱 班別： 五甲 合作夥伴：王溫滕.古佳艷 成績： 壹、我們的家鄉（ 台東 ），最重要的產物有：釋迦.荖葉 貳、水果－釋迦釋迦原本住在熱帶美洲， 大約400多年前荷蘭人帶著它漂洋過海來到台灣， 被當時稱為番人所帶來的奇異水果， 長的很像台灣常見的荔枝， 因此將它登記學名為『番荔枝』。 但是它的外表突起的鱗目很像佛祖的頭， 所以大家又幫它封號為「佛頭果」或「釋迦果」， 「釋迦」這個名字好聽又有對佛祖的敬意， 也就變成現在通俗的稱號了。 參、水果－釋迦釋迦原產熱帶美洲，為半落葉灌木或小喬木，據台灣府誌記載，釋迦係由荷蘭人約在 400 多年前引進入台，它的形狀似荔枝，原名為番茘枝，又因果皮突起的鱗目形似佛頭，因此大家都叫它「釋迦」。中南部為盛產，許多寺廟都喜愛栽植這種「象徵」佛頭的果樹。品種不多，依果皮分有粗鱗及細鱗兩種，細鱗果實較小肉質細緻，甜度比粗鱗高。另有從以色列引進的Gefener，皮薄種子較少，形稍大，果肉白色脆而香甜，糖分最高，品質最優良。番荔枝是多年生的小喬木，幼苗定植後約 3~4 年就可結果，然後樹齡可達數十多年之久。釋迦常見的品種有粗鱗種、細鱗種、軟枝種，主要的產地為台東縣、屏東縣、台南縣，但由於土質養份不同，以台東盛產的釋迦最優。??????? 果肉含糖分極高，除生食外可製果醬及飲料。種子含45%黃色乾性油，可以殺虱、洗髮。葉片研末可治癬疥及拔膿劑。葉、種子、樹皮均含生物鹼，可治赤痢。??????? 釋迦種子特多，傳宗接代容易，播種極少有變種，當然也能用嫁接，砧木選用同科的植物，如刺番荔枝、牛心梨等。幼苗定植 3~4 年即可結果，樹齡可達數十 肆-1、水果－釋迦栽植，這段期間突然多出來的是「釋迦」幼苗，八又不想丟掉，所以把它們混進土裡當堆月吃的兩顆釋迦，培育了一個多月沒見動靜，我以為沒指望了，肥，結果廢土桶裡發芽，撈了半天，竟然撈出十幾棵，因為廢土桶藏在桌子底下，所以這些苗都只有莖無葉，趕緊找盆子種起來，可能慢慢子葉就會挺出來了。釋迦栽植施肥農園堅持使用有機肥料同時配合自行發酵25天的活菌液體肥料(釋迦的優酪乳)，在果實成長期則使用米糠及三要素混合(鉀肥、磷肥、鈣肥)進行追肥避免土壤酸化及土質硬化。長期使用下除可避免土質惡化外，同時可使土壤鬆軟、具保溼功能，更可使土壤蘊含更多有機物質及養份 ，釋迦栽植除草因使用有機肥及台東春夏溼熱多雨氣候 使果樹行間易生雜草、早期都是使用除草劑噴灑除草， 近年來在農改場輔導推廣下，農場己全面使用割草機除草， 全面停用除草劑噴灑，減少農藥使用， ，同時配合有機施肥，強化果園土壤活化，行成自然生態循環釋迦栽植剪枝釋迦為半落葉植物，每年農曆年後需進行剪枝， 將所有枝葉剪除來強制落葉，僅留下主要枝幹， 以使發芽期統一，同時矮化栽培， 以利套袋及採收。 釋迦栽植授粉重新發芽後於三、四月開花， 開花後進行人工授粉， 利用水彩筆將一株株的雄蕊上的花粉移至雌蕊上， 約110天後釋迦成熟即可採收 套袋 於釋迦採收前一個月， 將樹上每個釋迦果套上一個紙袋， 主要為防止果蠅虰咬產卵(防有蟲)及採時農藥不殘留。  伍、水果－釋迦 第一期：七月中旬至九月中旬，此時釋迦產期稱為正期（夏果）。第二期：十二月至一月，此期釋迦產量最大，稱為冬果。 水分、白質、脂肪、醣類、纖維、灰分、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅果粒大，果形完整端正，果皮淡黃綠色，鱗目大小一致，鱗溝展開或呈乳黃者為佳釋迦 買了番荔枝(釋迦).該怎麼品嚐 ... 又在短時間內幾乎同時軟熟,一時無法吃完時,最好是剝開果實,用湯匙挑取果肉,最佳瀏覽狀態為..釋迦品種改良品種釋迦.tw/plant/ 台灣野生植物資料庫 http://4plus.smartweb.tw/index.php?module=intromn=1 / 大粒釋迦 .tw/teach/校園植物/釋迦/釋迦.htm .tw/plant/ .tw/plog/post/56/5252 http://skia.google.club.tw/  分享一：釋迦園中看到飛舞的螢火蟲 原先在復興航空擔任地勤的阿揚，由於喜愛自然又不忍讓住在台東的大女兒脫離大自然，遂與太太兩人一同返回台東生活。起初阿揚也跟著家人一同種植釋迦，但隨著種植經驗的增加，阿揚對於傳統的種植方法漸漸無法接受。傳統農人對釋迦總是噴撒大量農藥，即使已經套袋，噴撒農藥的次數依然頻繁；此外，為了因應消費者，農民也施用大量的化學肥料，將每顆釋迦養得又大又甜，但阿揚卻不喜歡這種非自然的種植方式；因此在擁有自己的土地後，阿揚便開始執行自己的農地管理－安全用藥、有機肥，並且