大田作物、蔬菜和果树的营养失衡诊断剖析.ppt

缺铁 缺锰 锰的生化作用类似镁。镁和锰离子能桥结ATP与磷酸激酶或磷酸转移酶。在多数情况下它们能互相代替，但有些反应非锰不可。 缺微量元素-锰症状 锰为较不活动元素。缺锰植物首先在新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现，但程度通常较浅，黄、绿色界不够清晰，常有对光观察才比较明显的现象。严重时病斑枯死，称为“黄斑病”或“灰斑病”，并可能穿孔。 缺锰 缺硼 缺硼植物受影响最大的是代谢旺盛的细胞和组织。硼不足时根端、茎端生长停止，严重时生长点坏死，侧芽、侧根萌发生长，枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫，叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化，或出现水渍状斑点或环节状突起。茎基膨大。肉质根内部出现褐色坏死、开裂。繁殖器官分化发育受阻，花粉畸形，花、蕾易脱落，受精不正常，果实种子不充实。不同作物的症状有差异。 油菜花而不实。棉花蕾而不花。大麦、小麦表现为不稔症。玉米上部叶片发生不规则的白色斑点，后连成白色条斑，植株矮化，果穗畸形，籽粒行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐疤。 大豆幼苗期症状表现为顶芽下卷。 缺微量元素-硼症状 缺硼 缺铜 铜对叶绿素有稳定作用，防止叶绿素过早破坏；参与蛋白质和糖代谢，与呼吸作用密切相关。 植物缺铜一般表现为顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄，扭曲，繁殖器官发育受阻、裂果。不同作物往往出现不同症状。 麦类作物病株上位叶黄化，剑叶明显 ； 柑橘、苹果和桃等果树的“枝枯病”或“夏季顶枯病”。 缺微量元素-铜症状 番茄缺铜 缺铜 缺钼 钼的功能主要表现在钼是植物体内固氮酶和硝酸还原酶的重要组分。钼参与硝态氮还原为铵的过程。 植物缺钼症有两种类型，一种是叶片脉间失绿，甚至变黄，易出现斑点，新叶出现症状较迟。另一种是叶片瘦长畸形、叶片变厚，甚至焦枯。 十字花科作物如花椰菜缺钼出现特异症状“鞭尾症”， 柑橘呈典型的“黄斑症”。 缺微量元素-钼症状 柑橘缺钼 缺钼 缺锌 锌主要构成酶。锌作为酶与基质的桥键。因此在光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长方面都有作用。锌起保护根表或根内细胞膜的作用，可提高作物的抗旱能力。 缺微量元素-锌症状 缺锌植物主要有叶片褪绿黄白化，叶片失绿，脉间变黄，出现黄斑花叶，叶形显著变小，常发生小叶丛生，称为“小叶病”、“簇叶病”等，生长缓慢、叶小、茎节间缩短，甚至节间生长完全停止。 缺锌一般出现黄斑叶，而缺铁通常全叶黄白化而呈清晰网状花纹。 玉米缺锌 缺锌 营养平衡-抗病 植物病害与植物养分不平衡有关，某些养分元素过量而另一些则不足。 致病微生物和害虫一般以植株体内的低分子糖类和氨基酸作为食物来源。 施足钾肥能够防治或减轻番茄灰霉病、葡萄灰霉病、黄瓜霜霉病、西葫芦白粉病等多种植物真菌病害，还能减少白粉虱和螨虫的数量。充足的氯化钾肥或者氯化铵肥能够防治或减轻小麦全蚀病。 番茄灰霉病叶片，该病危害整个生长期，病原菌孢子在20-23℃相对湿度90%且营养不平衡时严重发生。 玉米大斑病，氮过量时，当温度在20-25℃、相对湿度90%时易发生大斑病。 黄瓜霜霉病，育苗到收获期均可能发病，只危害叶片，相对营养不均衡并湿度过大时易感病。 草莓灰霉病，软化腐败、密布灰色微粉状霉层的收获期果实，多湿和营养不平衡施钾不足是诱因。 营养平衡-抗虫 害虫以植株体内的糖类作为食物来源。光合作用产生出大量碳水化合物，即糖类。如果这时缺乏缺钾，碳水化合物不能及时转化生成蛋白质、纤维素、木质素等致病微生物和害虫不爱吃的高分子有机物质。这就给虫子提供了充足的美味佳肴。 养分平衡能够防治或减轻许多植物虫害。 如施足钾肥能够减少番茄棚里白粉虱，对蚜虫和螨虫也有抑制作用；磷钾肥对棉田角盲蝽也有抗性。 番茄棉铃虫，幼虫啃食番茄腋芽，中老龄幼虫吃果实，食痕为圆型。氮营养过量危害加重。 茄子蚜虫，成虫和幼虫聚生于心芽和叶背，出现煤斑病。氮营养过量时蚜虫的繁殖旺盛。 番茄叶片布满温室粉虱，群居于叶背。通风不畅湿度高且氮营养过旺时快速增殖。 甜玉米蚜虫，受蚜虫危害，叶片出现不规则皱缩。氮肥过量所引起的营养不均衡是使蚜虫大发生的根源。 营养平衡-增加抗逆性 养分平衡对提高植物耐寒性、提高植物耐旱性、很重要，充足的钾、磷、钙、硼等养分能够提高植物的耐寒能力。而氮过量降低植物耐寒性。 最常见的倒伏原因是养分失调。过量施用氮肥往往使植株茎杆细弱，倒伏的可能性增大。施氮过量的地块贪青晚熟，灌浆期籽粒水分含量高，容易头重脚轻，造成倒伏。磷肥和钾肥，尤其是钾肥，能够提高作物的抗倒伏能力。 没施钾肥和钙肥的玉米地大风过后，大片倒伏。 玉米施钾肥后，茎基部生出许多气生根，抗倒伏。 番茄筋腐果冬季保护地灌水过量和氮过量引起，从果顶到果蒂形成黑筋表皮维管束变