会议客人接待方案.ppt

XX汽车集团是本酒店的协议客户，该集团决定在本酒店入住并举行年终总结大会，宴请和嘉奖集团先进个人和销售能手，其中中餐宴请共10人，西餐宴请共6人。 前厅部接待方案 范圣圣 接待日期：2015年5月20日 接待人数：16人 一、XX汽车集团抵店前的准备工作 1、预定部（客人的预定信息、人数、到离店时间） 抵店日期：2015年5月20上午10：00 离店日期：2015年5月21日 2、等级分析 根据等级划分标准，该汽车集团属于VB级，承接部门提前下发《贵宾接待通知单》注明贵宾等级及相关部门的接待服务和接待准备要求，由相关部门签收。 3、确认预定信息 预订部再次核对好预定信息，必要电话询问还需其他服务要求（如客人抵达是否有接机或接车要求等） 4、前台接待 前台员工必须准备好所有第二天抵达的该汽车集团抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”，用专用接待夹放好。 5、VIP抵店前 正门站立4名礼宾员及3名经理迎接，负责迎接的人员在大堂门口等候，服装整洁、挺括、精神饱满、面带微笑。 注意：任何临时的更改，都必须及时通知相关部门 6、大堂副理： （1）、根据预定要求，确认客房的布置规格 （2）、审阅当天团体客人预定单，确认所有客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间以及其他特殊要求是否落实、无误 （3）、所有客房必须至少在客人抵达1小时前，按照检查单，仔细负责地检查一遍 （4）、所有房间归定在中午12点检查完毕 查房要求： （1）房间钥匙是否能够正常开启； （2）卫生状况（参阅管家部客房清洁检查表)； （3）房间内温度是否适宜，气味是否清新 （4）房间内的物品、摆设是否齐全，位置是否正确，设施设备是否能够正常使用； （5）布置规格有否落实。 二、XX汽车集团抵店时 1、大堂副理在客人抵达前20分钟通知有关主持接人员前来大厅等候，并告知主持接待人员客人具体抵达时间。 2、若客人由饭店派专车迎接，酒店代表在接到客人后应立即通知大堂副?理客人抵店的时间 3、大堂副理须保证门口车道畅通无阻，大厅行李员根据接待规格的要求都已?经准备好、待命。 4、所有主持接待人员在客人到达前10分钟都必须到达大厅准备欢迎 5、根据酒店需要，提前5分钟准备专用电梯，由大堂副理负责指定迎宾员开，?电梯。 6、大堂副理代表饭店欢迎客人，并把该汽车集团领导介绍给主要负责接待的总经理或执行总经理。必要时将通知有关部门经理和员工列队欢迎。 7、该汽车集团全体成员入住期间，在酒店门前的电子屏幕上显示出欢迎词。 8、大堂副理提前安排好专门的行李员提供行李服务，根据要求提前送达房间或客人抵店5分钟内送达。 9、当客人抵达饭店时，由门童开车门并用饭店标准语言欢迎客人光临本饭店。 三、入住登记方案 1、迎接仪式结束后，请领导助理办理入住手续，并立于客人身后侧1至2米，并询问该汽车集团领导和随行人员是否需要直接进房休息，等待客人办理入住手续。如果不需要，就可让他们在酒店大厅的休息区等候，并端上一些点心和茶水。 2、前台人员要先礼貌问候客人，并使用礼貌用语。肢体语言方面，前台人员需要保持微笑，并双手接物递物。 3、核对客人身份，确认订房信息，详细讲解客人入住信息，确认无误后请客人签字。最后双手递上房卡，祝其入住愉快。 4、房务部经理、大堂副理陪同客人直接进房； 5、房务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接； 6、房务部经理或大堂副理向客人简单介绍饭店的服务设施和客房设施，并负责办理客人入住登记手续； 7﹑房务部经理、大堂副理与客人暂别，并祝愿客人入住愉快； 8﹑大堂副理负责保证VIP客人行李正确无误地送至客房。 注意：1、提前询问客人是否需要叫醒服务，提供电话叫醒和人工叫醒两种服务。 2、为客人提供订票服务、问询服务、洗衣服务等。 3、尽量安排在无烟楼层。 客房部接待方案 朱泽桦 一、前期准备工作 1、会议客人资料： 总经理及助理：2人， 副总及助理：2人， 集团先进个人、 销售能手：12人 住宿安排： 总经理：行政套房 副总经理：行政套房 总经理助理、副总经理：标准双人间 集团先进个人和销售能手：标准双人间 2、客房主管接到入住预定时制定接待计划。针对会议客人，一般人数较多，活动集中且有规律。所以安排房间时应集中，尽量安排在同一楼层的相邻房间。 3、召开领班人员以上会议，布置各岗位工作任务，责任具体落实到人。 4、部门各岗位必须熟记客人姓名、人数、会议负责人及签单人姓名、身份、房间布置及