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作业2: 工作分析及岗位说明书的撰写 作业2内容 任意选择一家餐饮企业,对其服务员或厨师进行工作分析 根据上述结果,撰写 说明书 作业要求 2~5人一组,以小组形式完成 要求采取两种或以上的方式进行工作分析 作业请在10月11日3~4节课时实施准备及调查 作业提交时间:不迟于2014年10月14日,以WORD形式发至教师的qq邮箱719612934@ 分组安排 组长 组员名单 观察企业 观察职位 孔家敏 李青莹、叶敏华、曾倩秋 莫静慧 梁碧莹、伍泳诗、郭嘉敏、何美欣 蔡菁淋 吴宇帆、钱豪、关家欣 冼伟林 李灿辉、吴国柱、卢煜彬、刘嘉国 李志波 潘文涛、沈勇、郑俊豪 刘贤镇 陈琦、陈家稳 潘杰 张传炎、李泽贤 附 作业1为书本P14的课堂讨论

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