中学生营养与健康45.ppt

中学生营养与健康 太湖高级中学 高一（7）班 第6小组 小组成员 郑雨晴 杨嘉玲 蒋雨枫 王凡 王晓诞 冯一凡 周家炟 王春辉 任家泰 中学生的营养搭配 中学生正处在成长期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。 如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重危害中学生的日常生活。 中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本 尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善，但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决，而严重的能量过剩问题又待纠正。可是大多数学生家长并不明白如何合理搭配营养，针对这个问题，我们决定研究中学生的营养搭配，并且希望通过我们的研究给予家长们在合理膳食方面的建议。 中学生每日需求的食物 谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克 动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克 豆类及豆制品：大豆及其制品150克 蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克 烹调用油：食用油15~25克 而在节假日中，为了保持身体健康，也应该做到以下几点： ①坚持一日三餐原则，饮食要有规律。 ②粗细粮搭配，做到食品多样化。 ③不能吃过多油腻的食物。 ④每日喝200~250毫升牛奶。 ⑤每日食盐量控制在5~7克。 ⑥限制零食摄入量。进餐时不能喝过多饮料。 严禁饮酒。 如果当中学生面临着考试时，我们也给予以下几条营养搭配的建议 ①保证优质蛋白质的供应：安排考生的膳食，应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。（蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。 ②保证主食供应：要粗细粮搭配，除以大米、小麦粉为主外，应配以适量的粗杂粮和薯类。 ③保证维生素与无机盐的供应：新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。如橘子、 草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。 ④少吃含糖和脂肪类的食物。 ⑤少吃或不吃街头小吃的冷饮。 营养之最 营养价值最高的蔬菜 营养价值最高的肉类 营养价值最高的水果 生命在于运动 篮球 1．提高生命活力。 篮球活动涵盖了跑、跳、投等多种身体运动形式 ，且运动强度较大，因此，它能全面、有效、综合地促进身体素质和人体机能的全面发展，提高和保持人的生命活力，为人的一切活动打下坚实的身体(物质)基础，从而提高生活的质量。 2．促进心理健康，提高社会适应能力。 　 现代社会的高效率和快节奏限制了人们的相互交流与了解，但篮球场给人们提供了机遇。篮球活动能有效缓解工作压力，而良好的竞争环境又能培养健康的心理适应力和承受力，调整及维护参与者的心理健康水平。同时，篮球作为集体项目的杰出代表，在增加交流和友谊的同时，更能有效地培养团结协作的集体主义精神等良好的体育道德，帮助参与者正确理解和处理好个人与集体、竞争与合作的关系等。 足球 足球是足球运动或足球比赛的简称。当然它也指足球比赛中的用球。足球运动是一项古老的体育活动，源远流长。最早起源于中国古代的一种球类游戏“蹴鞠”，后来经过阿拉伯人传到欧洲，发展成现代足球。不少国家将足球定为“国球”。 游泳 好处 1、增强心肌功能 2、增强抵抗力 3、减肥 4、健美形体 5、加强肺部功能 6、护肤 　　 跑步 1.提高睡眠质量 通过跑步，大脑的供血、供氧量可以提升25%，这样夜晚的睡眠质量也会跟着提高。 2.“通风”作用 在跑步的过程中，肺部的容量平均从5.8升上升到6.2升，同时，血液中氧气的携带量也会大大增加。 3.“泵”力大增 运动中，心脏跳动的频率和功效都大大提高，心跳、血压和血管壁的弹性也随着升高。 4.促进健康 跑步可以促进白血球和热原质的生成，它们能够消除我们体内很多病毒和细菌。 5.保持稳固 经常慢跑练习，肌腱、韧带和关节的抗损伤能力会有所加强，减少运动损伤的几率。 同时，皮肤、肌肉和结缔组织也可以变得更加牢固。 6.消除紧张感 慢跑可以抑制肾上腺素和皮质醇这两种造成紧张的激素的分泌，同时可以释放让人感觉轻松的“内啡呔”。 7.保持年轻 经常运动，生长激素HGH的分泌增多并且可以延缓衰老。 8.储存能量 通过跑步，肌肉肝糖原的储存量从350克上升到600克，同时线粒体的数量也会上升。 9.塑形 通过跑步，女性体内的脂肪含量可以减少12%-20%，男性可以减少6%-13%。 营养价值最高的蔬菜 在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值