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4种再造烟叶原料的致香成分分析比较_牛勇
( )，2010 ，32 (S1):18 ～ 22 CN 53 － 1045 / N ISSN 0258 － 7971
云南大学学报 自然科学版
Journal of Yunnan University
＊ ?
4 种再造烟叶原料的致香成分分析比较
1 2 3 2 3
， ， ， ，
牛 勇 段 孟 李永福 周 瑾 刘维涓
(1． ， 230088 ;2 ． ， 650106 ;
安徽中烟工业公司技术中心 安徽合肥 云南昆船瑞升科技有限公司 云南昆明
3． ( ) ， 650106)
云南瑞升烟草技术 集团 有限公司 云南昆明
: ( 、 、 )
摘要 为了研究四种再造烟叶原料 白肋烟片 土耳其香料烟片 津巴布韦烤烟片和云南烤烟片 的致香
， GC / MS 、 ，
成分差异 采用同时蒸馏萃取结合 方法对四种原料进行致香成分的分离 定量 检测和分析了不同类型
， : ，
致香成分的差异 结果显示 土耳其香料烟片的致香成分总量明显较高 白肋烟片和津巴布韦烤烟片的酮类和
， ．
醛类含量较高 土耳其香料烟片和云南烤烟片的酯类和酸类含量较高
: ; ;
关键词 再造烟叶 原料 致香成分
中图分类号:O 657 ． 63 文献标识码:A 文章编号:0258 － 797 1 (2010)S1 － 0018 － 05
、 1． 2 ． 1 4
再造烟叶生产所用原料包括烟片 烟末和烟梗 同时蒸馏萃取 种烟片原料均粉碎到直
等， ． 径小于0 ． 25 mm ， 60 、 22 ℃
与卷烟生产所用原料有较大差异 再造烟叶原 样品在相对湿度 温度 的
， ， 24 h ，
料中致香成分对再造烟叶品质有较大影响 因此 环境下平衡 采用同时蒸馏方法萃取致香成
． : 25 g
再造烟叶原料进行致香成对产品生产的可调控性
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