不锈钢面板型PC 帮助确保满足食品行业的卫生标准.PDFVIP

食品工业| 美国 优化生产罐装水果和蔬菜 McCall Farms 在整个工程都安装了 带 15 英寸触摸屏的 CP7702 不锈 钢面板型 PC 。此款不锈钢面板的 防护等级达到 IP 65，外壳采用无 缝设计，触摸面板采用齐平安装设 计，是专为完成严格卫生要求 （如 食品生产）下的控制任务而量身定 制的 不锈钢面板型PC 帮助确保满足食品行业的 卫生标准 McCall Farms，南方风格食品生产商，主要生产各种罐装水果和蔬菜以及热食和快餐食品，自2006 年起， 公司取得了显著发展。为了紧跟不断增长的需求，公司安装了一套采用了Beckhoff 控制技术控制的全新全 自动调味料混合设备和锅炉房。采用无缝外壳设计的不锈钢面板型 PC 确保满足食品加工行业中严格的卫 生标准。 为了保持烹饪传统，总部位于南卡罗莱纳州 Effingham 的 McCall 它采用的是 Intel® Atom™ 处理器。“这款 IP 65 面板带 15 英寸 Farms 提供各种罐装水果和蔬菜以及包装食品，并被冠以“Margaret 触摸屏，能够满足高温水蒸气含量较高的生产环境的需要。在某 Holmes ”在各大超市销售。借助一些非常现代化的自动化技术，一 些情况下，它们甚至能够直接安装在用于制备蔬菜和水果的锅炉 直到现在，他们都可以为客户奉上 1838 年的健康美食。“自2006 房中。”Jeff Crisp 解释道。“由于不锈钢面板没有喷漆也不会生 年起，我们的生产能力已经翻了三番，从每年生产34,000 吨提高到 锈，因此不会有任何物质掉落到食品加工环节中。此外，无缝外 113,000 多吨。”McCall Farms 维修经理Jeff Crisp 如此说道。 壳设计也可有效防止污染物的沉积。” Beckhoff 不锈钢面板型PC 满足食品行业严格的卫生标准 通过操作面板进行配方管理 McCall Farms 必须满足FDA 检查标准，且公司食品加工区域的使用 系统集成商 Manufacturing Automation 负责实施新型调味料混合室 的设备都必须能够经受住冲洗程序。由于生产过程中要用到很多 的自动化改造，集成不锈钢设备。专为 McCall Farms 设计的高级 盐和其它调味料，因此环境具有很强的腐蚀性，这也是为什么只 HMI 软件基于 Microsoft .NET 技术。操作通过三个不锈钢面板完 能使用不锈钢设备的原因。 “我想要在我们要求极为严苛的工厂 成：其中一个用作锅炉房 HMI，用于显示每个锅炉的详细生产数 环境中使用现代化、坚固耐用且性能强大的不锈钢面板。除了面 据，如温度、水位和盐位、泵状态等等。另一个 HMI 让操作员可 板的物理要求之外，我们找到了一个安装Windows XP Embedded 操 以选择配方并将它们分配给具体的锅炉。第三个 HMI 用在混合室 作系统的解决方案，因为使用该操作系统后，基本上我们就可以 中，以控制处理和混合各种调味料的进料器。 “新型用户