两种甘氨酸衍生物体外抑菌、毒理学和饲喂肉鸡效果的研究.pdfVIP

摘 要 本文比较研究了甘氨酸水杨醛席夫碱及铜配合物的体外抑菌活性，并对甘氨酸水杨醛铜配合物进行 了急性毒性实验，研究了甘氨酸水杨醛席夫碱铜配合物替代抗生素对肉仔鸡生产性能、胴体品质、免疫 指标和部分肉质的影响以及铜残留，以探讨甘氨酸水杨醛席夫碱铜配合物替代抗生素的可行性。 合成了甘氨酸水杨醛席夫碱及其与铜的配合物，浓度稀释法测定抑菌活性。通过抑菌实验表明这两 种化合物对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)及革兰氏阴性菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌)有明 显的抑菌活性，甘氨酸水杨醛席夫碱铜配合物的抑菌作用更强。 选用昆明种小白鼠120只，雌雄各半，体重在18～229。将小白鼠随机分成6个组，一个阴性对照 酸水杨醛铜配合物的LDso为1271．7 试验选用300只1日龄健康从雏鸡，随机分为6个组。对照组I为基础日粮组；对照组II在基 础日粮中添加金霉素，前期(0～2周龄)添加量为100mg／Kg，后期(3,--,6周龄)添加量为60mg／Kg； g／kg、I g／kg，；后期添加量分别为1g／kg、0．75g／kg、0．5g／kg、0．25g／kg。试验期42 g／kg、0．5 率、腿肌率、部分免疫器官指数、减少滴水损失、降低腹脂率。试验组III在肉鸡饲养中可以达到与金 霉素同样的效果，试验组III为最适宜添加量。 mg／kg。测定了主要 组织(肝脏、肾脏、骨骼、胸肌、腿肌)中铜元素的含量。结果表明：试验组III、IV样品铜含量均 未出现超标情况，为较适宜的添加剂量。 本文研究表明，甘氨酸水杨醛席夫碱及铜配合物有一定的抑菌作用。用甘氨酸水杨醛铜配合物替代 日粮中的抗生素饲喂肉仔鸡是可行的，前期(0--2周龄)添加量分别为lg／kg、0．5g／kg，；后期(3 6周龄)添加量分别为0．5 g／kg、0．259／kg甘氨酸水杨醛铜配合物，为较适宜的添加剂量。 关键词：甘氨酸衍生物，抑菌活性，毒理学，肉鸡，生产性能，免疫指标，胴体性能，铜残留 Abstract Theinvitroantibacterialof andits with activitysalicylaldehyde．glycineligands complexCu(II)was studiedandacute testonthe winl effectsofthetwo toxicologicalcomplexCu(II)wasconducted．Finally,the derivatesof CTCindieton characteristicssolne and glycinereplacing productionperformance，carcass indexofbroilerWasstudiedtoevaluatethe ofthe with CTCin immunity possibilitycomplexCu(II)replacing dietofbroiler． The andits with antibacterialof salicylaldehyde-glycinecomplexCu(II)weresynthesized．Theactivity this and four determined ligandscomplexesagainst concentrationdilutio