零售组织与信息系统资料.ppt

5、零售组织与信息系统设计 5.1 组织结构设计要求 5.2 组织结构设计程序 5.3 组织结构类型 5.4 组织文化 5.5 零售分销与信息系统 5.1 组织结构设计要求－四大任务 战略管理 高层管理人员 商品管理 职能部门、店长、经理 商店管理 职能部门、店长、经理 行政管理 人力资源、财务、会计、信息系统、广告、调研 5.1 组织结构设计要求－目标市场的需要 提供舒适的购物环境 以适当水平的价格提供各种服务 提供品种齐全的产品 保证货源充足 满足下属各商店顾客的特殊需求 适应顾客需求的变化 及时反馈顾客需求信息 及时处理顾客投诉意见 5.1 组织结构设计要求－公司管理的需要 人际关系和谐 权责关系明确 信息及时传递和反馈 决策得到迅速执行 各部门协调一致，配合适当 管理幅度合适 具有灵活性以适应业务拓展 具有连续性以便内部提升 5.1 组织结构设计要求－员工的需要 人际关系和谐 权责关系明确 联系渠道畅通 良好表现得到及时激励 职位具有充分的发展前途 具有有序的晋升计划和内部提升制度 职务内容具有挑战性 5.2 组织结构设计程序－履行的商业职能 主要职能 采购、销售、仓储、运输、加工、信息 注意点 只有目标市场迫切需要的且没有更合适的承担者的职能才由自己去执行 即零售商的核心职能 但外包会失去对某些活动的控制力 5.2 组织结构设计要求－主要日常任务 商品采购洽谈 丰富花色品种 确定价格 广告 商品陈列 店面清洁卫生 商品验收 商品维护 控制存货数量 商品统计 财务会计 设备维修保养 处理消费者投诉 消费研究 招聘解雇、薪酬培训 安全 5.2 组织结构设计要求－岗位和职责 举例 理货员－商品陈列、商品标价、货架清洁 仓管员－商品验收、商品堆码、商品维护 专业化分工 优势 明确任务、技能专业、降低培训和人员费用 劣势 工作单调、士气低落、雇佣更多员工 职能划分方法 职能、商品、地区 5.2 组织结构设计要求－职能说明举例 某分店经理 上下级 高级副总裁、分店全体员工 职位目标 配备适当人员并经营管理好某分店 任务和职责 员工招聘培训激励评价等，商品陈列，库存盘点控制 分店间商品调动，销售预测，预算，银行业务往来 顾客抱怨处理，安全，业务检查，提交报告，会议 5.3 组织结构类型－小型独立商店 店主 负责－采购 监督－陈列、广告、销售、送货等事务工作 留意－各项作业、防止损耗、控制费用、策划业务、争取生意机会、发挥团队精神 经理 定价，管理和训练员工，协助采购，策划广告，检查标价及变动，设计橱窗和内部陈列，控制存货等 员工 售货员－销售，安排存货，报告商品动态，店面清洁等 送货员－商品正确送达，收回货款，协助销售等 会计和财务管理（外包） 5.3 组织结构类型－百货商店1 1920左右美国零售学会的MAZUR（梅热）计划 5.3 组织结构类型－百货商店2 财务部 商品统计和编制报表、销售查核、开支预算和控制、信用审查、发放薪金 商品部 商品采购、销售、库存计划和控制 公关宣传部 橱窗设计店内陈列、广告、促销、市场调研、公共关系 商店管理部 商品保管、顾客服务、行政采购、人员培训、清洁保安 5.3 组织结构类型－百货商店3 问题：商品部的采购和销售是否应该独立？ 赞同者 专业化分工，采购费时较多，技能不同，信息技术 反对者 增加经营管理困难，信息的局限性，销售可替代 常用沟通渠道 确保沟通：如设置地区经理，采购员的销售训练 参观商店：增加与顾客的交流，沃尔玛的漫步管理 专人协调：商品联络员 分散采购：销售人员参与采购或分区采购 5.3 组织结构类型－百货商店4 分店组织 母子型 总店权力大，分店标准化，适用于分店少需求同 独立性 分店分散规模大，满足当地需要，重复设置运行成本、统一形象 平等型 采购集中销售分散，旗舰店，数据收集重要（购销脱节） 5.3 组织结构类型－区域连锁商店1 主要特征和标准连锁超市结构图示 根据管理专业化程度划分多个职能部门 权责高度集中，总店采购、分店销售 运营标准化和控制体系使管理保持一致 适当的分权，如分店10％－20％的自由经营 5.3 组织结构类型－区域连锁商店2 各部门职责 企划部 参谋部门，把握公司经营现状和宏观环境动态，就组织发展和经营事业制定和调整战略目标与规划。 发展部 新开店址调查、投资预算，制定店面建设、装修、设计统一标准，设备采购安装并制定使用保养制度。 店面经营部 经营业绩考核，岗位责任、作业规范的制定和监督，分解商品销售计划，经营指导，制定实行促销计划。 5.3 组织结构类型－区域连锁商店3 配销部 制定实行采购制度、分品种销售采购计划、商品开发政策、定价策略、促销策略、物流配送仓库管理制度 财务部 资金筹措分配使用，投资预算和活动经费，财务核算，货款结算，缴税，会计报表财