熔化和凝固-八年级上册《人教出版社》.ppt

熔化和凝固 一、熔化和凝固的概念： 1．熔化：物质由固态变成液态的过程。 2．凝固：物质由液态变成固态的过程。 二、探究固体熔化时温度的变化规律： 1．海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。 2．石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。 3．认识固体熔化曲线。 三、熔点和凝固点： 1． 晶体：有一定熔化温度的固体。 2．熔点：晶体熔化时的温度。 3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。 4．凝固点：晶体凝固时的温度。 5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。 四、熔化吸热、凝固放热： 任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。 * 物质三态： 以水为例： 固态（冰）、液态（雨）、气态（水蒸气） 冰 雨 水蒸气 物质各种状态间的变化叫做物态变化 汽化 / - 液化 \熔化 1、熔化： 物质从固态变成液态的过程。 2、凝固： 物质从液态变成固态的过程 3、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？ 二、探究固体熔化时温度变化规律 提出问题 1. 物质由固态变成液态过程中温度是否发生变化? 2.不同物质变化规律是否相同? 猜想与假设 1.物质由固态变成液态过程中温度可能要发生变化。 2.不同物质变化规律可能不相同。 海波(硫代硫酸钠） 石棉网 试管夹 铁架台 铁圈 试管 烧杯 酒精灯 石棉网 烧杯 试管 温度计 铁架台 火柴 实验器材： 实验装置图 实验药品： 硫代硫酸钠 石蜡 注意：酒精灯使用！ 答疑解惑： 1为什么要用酒精灯的外焰加热？ 酒精灯的外焰温度最高。 2、石棉网的作用？ 使烧杯受热均匀。 3、为什么要将试管放到烧杯的水 中加热？ 使试管尽可能均匀受热。（水浴法） 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 熔 化 过 程 记 录 表 熔化图像 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56 海波熔化过程记录表 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波熔化的图象 怎样作图 1、描点 2、用光滑线连接各点 0 40 42 44 46 48 50 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 时间/min (3)达到一定的温度才能熔化 。 (1)熔化过程中温度不变。 (2)熔化过程中要不断加热。 海波熔化特点 温度/℃ 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 20 30 40 8 9 10 50 60 液 液 液 液 固液 固液 固液 固液 固 固 固 物质状态 60 56 52 49 48 48 48 48 46 44 40 温度/℃ 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间/分 海 波 熔 化 的 图 象 A B C D 温度/℃ 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 20 30 40 8 9 10 50 液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 物质状态 71 69 66 62 60 56 52 50 46 44 40 温度/℃ 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间/分 石 蜡 熔 化 的 图 象 60 70 0 40 42 44 46 48 50 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 时间/min (1)熔化过程中温度上升。 (2)熔化过程中要不断加热。 (3)没有一定的熔化温度。 石蜡熔化特点 温度℃ 42 44 46 48 50 52 54 56 0 2 4 6 8 10 12 14 时间/分 40 42 44 46 48 50 52 54 0 2 4 6 8 10 12 14 硫代硫酸钠的熔化图像（图1） 石蜡的熔化图像（图2） 温度℃ 固体物质分类 晶体：具有一定熔化温度的物体 非晶体：没有一定熔化温度的物体 晶体和非晶体熔化规律 3、晶体和非晶体 熔化时都要吸热 1、晶体熔化时温 度不变；非晶体在 熔化过程中温度始 终在升高 2、晶体熔化过程中 处于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软 化的过程 熔点—— 晶体熔化时的温度 几 种 常 见 晶 体 几 种 常 见 非 晶 体 晶体和非晶体的主要区别是： 晶体有固定熔点，而非晶体没有固定熔点。 晶体熔化的条件： 1、温度要达到熔点。 2、还要继续吸热。 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 硫代硫酸钠的凝固图像 晶体凝固规律 1、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝